1週間前に漬けた梅ジュースのシロップが上がってきました・・
沢山採った熟した梅は2，3日で腐ってしまい、梅干しは１，３ｋｇになってしまいました・・・
赤シソは３００ｇもあります・・
５０ｇの半分の塩で揉んで灰汁を出し、残りの２５ｇで揉んで絞り、梅酢をかけるときれいな色が出てきました・・
これを梅の上にのせて、梅雨明けを待ちましょう・・・
今朝は少し涼しくて楽ですね・・・
アトムはお座りはＯＫですが、伏せはおやつがないと・・・ザギトワさんのマサルちゃんに負けそうです・・
沢山採った熟した梅は2，3日で腐ってしまい、梅干しは１，３ｋｇになってしまいました・・・
赤シソは３００ｇもあります・・
５０ｇの半分の塩で揉んで灰汁を出し、残りの２５ｇで揉んで絞り、梅酢をかけるときれいな色が出てきました・・
これを梅の上にのせて、梅雨明けを待ちましょう・・・
今朝は少し涼しくて楽ですね・・・
アトムはお座りはＯＫですが、伏せはおやつがないと・・・ザギトワさんのマサルちゃんに負けそうです・・
