柿が豊作です

今年は柿が豊作です。畑の富有柿が初めて沢山採れました。

２００２年コロが生まれた年の新聞に載っていた「柿の実ケーキの作り方」を参考に作りました。

気に入って毎年のように作っています。今日は、コロのお焼香に来てくれた従姉妹夫婦のお土産にしました。

作り方は大雑把で簡単です。
準備するもの（パウンドケーキ１本分・・我が家のケーキ型だと２本分）
小麦粉　２と５分の１カップ
重層　　小さじ２
シナモン　小さじ１
ナツメグまたはクローブ小さじ半分
レモン汁小さじ２
レーズン半カップ
砂糖１と４分の１カップ
バターまたはマーガリン　１１０ｇ
卵　　Lサイズ１個
柿の実　（すりおろして）１と４分の１カップ
クルミ　　半カップ強

①パウンドケーキの型の内側にバターを塗り、小麦粉を軽くふっておく。
②レーズンをレモン汁にまぶしておく。
③クルミは飾り用に１０粒位残して、残りは粗く刻む。
④柿はよく洗い、へたと種を取り皮ごとおろしがねですりおろす。
⑤小麦粉をふるい、重層、シナモン、ナツメグ（クローブ）を混ぜておく。
⑥大きめのボウルにバターと砂糖を入れてクリーム状になるまで木べらで混ぜる。
⑦卵の黄身を加えてさらに混ぜ、固く泡立てた卵白を加えて軽く混ぜ合わす。
⑧レーズン、くるみ、柿を加え、こねないように混ぜ、⑤を加えてさっくりと混ぜる。
⑨パウンドケーキ型に⑧のタネを流して、飾り用のクルミを表面に飾る。１５０度～１６０度に温めたオーブンで１時間焼く。

オーブンで１時間は長いけれど、待つだけの価値がある美味しさです

コロのお焼香と歓談のあと・・


ハーブ園に行ってランチタイム・・



蒸し鶏をコロが喜んで食べたな～


何に付けても想い出すことばかりです・・・

植物の力

数日前にkさんから送って頂いたフリージアが芽を伸ばしてきました。オランダに旅した折背負ってきたのだそうですが、毎年美しく咲くそうです。私も早速植えようと思います。

本当に植物の力ってすごいですね！

今日は山根先生の医療リハビリテーション関係講座４「作業療法」を聴きにきゅりあん（品川区立総合区民会館）に行ってきました。
午前午後びっしりの講義で難解な言葉も多かったのですが、私の中ではっきりしたことがあります。
なぜ、植物に関わるのか----それは人間は本来植物に頼って生きているからです。
独立栄養を営むのは、植物のみであり、生物の食物連鎖の要であるからです。

講義を聴いて、敗戦後商科大出身の父が伊豆に移住し何故お百姓さん（園芸）の道を選んだのかやっと分かった気がしました。

皆様ありがとう・・・・

昨日は、毎日点滴に通った北森ペット病院から花キューピットが届きました。元気な時は大声で暴れて抵抗したコロ・・・頑張ったご褒美ですね・・ありがとうございます・・

今日は、しつけ、アジリティー、爪切り、ペットホテルと１０年以上もお世話になったハウスショウからきれいな花束と心温まるメッセージが届きました・・・ありがとうございます・・

すいらん大会にも出場しました。２０１２年１１月１０才のコロ・・


２０１３年５月のE＆Yカップでスラロームを成功して嬉しそうなコロ・・１１才

２０１４年の大会では、シーソーの上であたりを見回しドキドキさせ・・

それでも、いくつか賞をいただきました。

２０１５年５月、１３才のコロ、トンネルも

タイヤもスムーズに・・

２０１６年４月１４日１４才のコロは、元気に走ったのですが・・


その後３回目の特発性前庭疾患で病院通いに・・
走ったり跳んだりすることの大好きだったコロ、いっぱい走ってたくさん跳んで楽しかったね・・
皆様本当にありがとうございました。

ドジでごめんね・・・・

急に涼しく秋らしくなりました。畑の柿が黄色く実って・・

インゲン豆が採れ出し・・

コスモスが咲きそろいました・・

でも、コロのいない畑はさみしいです・・

仕事の帰り、１５年前、玉前神社からコロを拾ってくれたKさんに最後のお別れをし、M寺でペット火葬して頂きました。骨壷のお骨を見せてもらいたかったのですが「下に濡れた物があって時間がかかってしまい骨がボロボロになって・・」と、言われてハッと気づきました！ドライアイスの代わりにアイス枕を２個も入れていたのを忘れていました。
やんちゃなコロとドジな飼い主の楽しかった日々・・

写真を見ながら想い出しています・・

最後までドジしちゃって、ごめんね、コロ・・

１０月３日

虫食いだらけの大根葉がザル２杯も採れました。

悲しいお知らせです。昨日からこんな状態で動けなくなったコロ・・・

今日、１０月３日午後２１時１５分息を引きとりました。
１５年と６ヶ月よく頑張ってくれました。コロありがとう！！
お世話になった皆様仲良くしてくださった皆様ありがとうございました・・・

最後までやんちゃです！

庭のオレンジがうっすらと色づいてきました。

コロが注射器やミキサーのお世話になってしまいました。

３日間何も食べないので以前頂いたチューブダイエットをお湯に溶かし、口に入れると飲みました。キドニーケアをお湯に溶いてスプーンで無理やり口に・・ゴンちゃんだってそうやって元気になったんですってコロも頑張ろうね・・・おかげで私もベタベタに・・・狭い隅に入り込んで出られなくなり叫び声・・仕方なく居間に布団を運んで寝たのですが、夜中に歩き回り、ごみ箱や空き瓶を倒すわ、エレクトーンの足に挟まれるわ挙句の果ては本箱に首を突っ込んで抜けないと騒ぐので「もう、いいかげんにしなさい！」と、引っぱり出すとそのまま私の蒲団に倒れこんで枕を使って眠りこけてしまいました！！朝起きたら枕が水浸し！！コロは最後までやんちゃなコロです。薄暗いうちから庭に出すとやはり隅に顔を突っ込み、暫くじっとしていたかと思うと


やがてバタンと横になり・・

そのまま眠ってしまいました・・

今日はお城祭りで花火が鳴っています・・Yちゃんはお友達とお出かけ・・
コロは９時から点滴です・・