夕方お隣さんから、
白ワインと生ハムが届く、、、。
嬉しいなぁ～ 
もちろん今夜は 
イタリアン 
久々に「熱々ポテトサラダ」が食べたくなった。
ジャガイモをざっくりきって、固ゆで。
ブロッコリーも同じく、、、。
その間にオリーブオイルと、にんにくで香りを出し、
アンチョビと、ベーコンのみじん切りをいためて熱々オイルを作る 
茹で上がったじゃがいもと、ブロッコリーに混ぜるだけ 
アンチョビでとってもイイお味がつくので、
後はあらびきクロコショウをお好みで 
あっさりしていて、コクがあって、ホクホク体が喜ぶ一品
そんでもって、、、白ワインにピッタリ 
是非試してみてね！ 
