「想い」のカタチ。

心の中の「想い」をカタチに。。。

「ダメな自分」、、、桜マカロン。

2012年01月08日 | お菓子作り

 

 

 

 

私にも、、、悩みはある。。。

不安だってあるし、びびることだってある。。。

そして辛さも、悲しみも、、、時にあるさ 

 

 

 

   イチイチ言ってみても、

   顔に出してみても、、、仕方ないしさ  

 

 

同じ一日過ごすなら、笑って楽しいほうがイイ 

 

 

 

出来ることより出来ないことのほうがダントツ多いし、

知っていることなど「砂の一粒」にも満たないと思う、、、 

 

 

 

 

 

 

 

過去のまちがいや、勘ちがいが消せる消しゴムがあったら、

喉から手が出るほど欲しいと思った時期もあるほど、

結構、、、いい加減に、エゴ全開で自己中に生きてきたと、、、

今更ながらに自分で驚くことがある、、、 

 

 

まぁ、、、

胸を張ってお話出来るようなことは、、、まずないな、、、(苦笑)

 

 

 

   幸せで心地よい毎日だらけの人生もないし、

   間違いがひとつもない人生も、、、きっとあるわけがない。

 

 

 

 

 

 

 

 

   成功の反対は、、、失敗じゃない。

 

 

    ・・・   「何もしないこと」   ・・・・

 

 

深夜のテレビで言っていた。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

いつのころからか、、、

そんな「ダメな自分」がとても好きになった。

エゴ全開で走り続けてきた自分も愛おしくなってきた。

何もしないより、、、ね(苦笑)。

 

 

「ダメ」があるから、、、気づきがある 

「ダメ」があるから、、、誰かがサポートしてくれる。

 

 

    一人じゃないんだなぁ~、、 ありがたい 

 

 

ほんとにたくさんのこと、人に守られている 

 

 

 

 

 

 

で、時々壁にぶち当たったり、困ったことがあると、、、

ちょっと深呼吸する。。。

 

 

    『無駄なことは、何一つ起こっていない!!

 

 

静かに自分に言い聞かせる、、、。

そこから何かをすくい取る、見つける、

そんなチャンスを密かに楽しんでいる自分がいる。。。

 

 

    意外と、、、  M   かも?(苦笑) 

 

 

落ち着いて、慌てず、

自分の中にヒントが生まれるまで待ってみる、、、。

きっと出来事の裏に隠された「何か」に気づくときが来る。。。

 

 

そう信じて、、、日々過ごしたい。

なぁ~んちゃって、、、

ちょっと歳とったかな(苦笑) 

 

 

    そして、ワガママいっぱいしてきた分、

    何かお返しがしたいと思う、、、今日この頃 

 

 

やっぱ、、、歳とったみたいだ

桜マカロン作ってみました。。。

 

 

         皆さんいつもありがとう 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


ナンシィーのお誕生日。

2012年01月06日 | お菓子作り

 

 

 

薔薇ジャムが思った以上に完成度が高かったので、

ナンシィーのお誕生日ケーキに使うことに 

 

 

 

 

 

 

 

まずはグラススイーツで試作品 

 

 

    薔薇と赤スグリのチーズムース 

 

 

これがウマイのなんのって、、、

自分で言うのもなんだけど、すっごいグッドなできあがり 

 

 

せっかく宣言したのに「早食い」に逆戻り、、、(苦笑)

これは永遠の課題だな、、、 

 

 

 

 

 

 

 

 

この冬の寒さの中、、、

庭に真紅のミニ薔薇が咲いていた 

 

 

 

   この「赤」がイイ、、、

      どきどきさせる「赤」がイイ。。。

 

 

 

血湧き、肉踊る、、、

少量の「赤」は、内側から何かがむくむくと顔を出す、

なくてはならないエッセンス 

 

 

 

     ナンシィー お誕生日おめでとう    

 

 

 

 

 

 

 

 

 


薔薇ジャム。

2012年01月06日 | お菓子作り

 

 

「奥出雲薔薇園」の  さひめ  の花びら。

冷凍で届いた。。。

 

 

 

香りが、、、凄い 

顔を埋めたくなるほどの、、、いい香り 

 

 

   さて、、、どんな色が出るのやら?

   私にできるかなぁ~??? 

 

 

恐る恐る火にかける、、、。

 

 

 

 

 

 

 

こんなにきれいな「赤」、

透明感と、深さのある「赤」が出た。。。

ちょっと感動 

 

 

 

 

 

 

ゆっくり煮詰めて、、、   薔薇ジャム 

 

これでスイーツを作る予定 

とりあえず、、、朝食でいただきまぁ~す。。。

 

 

 

 

 

 

ばら


節約お正月♪

2012年01月04日 | 日記

 

 

 

 

お正月休み六日間、、、

一度も買い物に行かなかった。

こんなことは初めて 

 

 

    でも、、、あっという間、、、なんでだろう?

 

 

 

 

 

 

なんだか「おせち」に飽きて、

まったく味の違うものが食べたくなった。

主人が帰りにワインを買って帰るというので、、、PIZZAにしよう 

 

 

「粉」なら何でも在庫はいっぱいある!

 

 

強力粉と薄力粉を半々に、バジルもダイレクトに入れてこねる。

こねながら、、、明日のパンがないと気づく。。。

ついでにこねちゃえ 

 

 

 

 

 

 

 

食パン生地にクランベリーを入れて丸める。

ってイイねぇ~、、、新年っぽくって 

 

 

 

 

 

 

 

買い置きのトマト缶でソースを作る。

おせちのあまりもの食材をのっけちゃえ 

 

 

 

 

 

今年の「おせち」は減塩、そして砂糖も控えめ、、、。

お陰でムッチリむくみもない 

 

 

 

 

あっさり水菜とアボカド、生ハムのカルパッチョ、

鳥もも肉のガーリック炒めで 「白ワイン」を 

 

 

 

 

 

 

おしょうゆ味に疲れたので、

塩味であっさりと、、、癒されるぅ 

 

 

 

 

 

 

     どうして何にもしていないのに、、、

              おなかが空くんだろう?(苦笑)

 

 

 

 

 

 

クランベリーのパンも無事焼けましたぁ~。。。

明日は  バラのジャム   でいただきましょう 

 

 

 

 

 

 

 


ネコ三昧と、集中力なし(苦笑)!

2012年01月03日 | お菓子作り

 

 

 

スイーツ作りに没頭しようと意気込んでいたのに、

朝から「マルモのおきて」一気に全部放送していて、

涙、涙で見入ってしまった、、、 

 

 

   結局二日の日は、、、あまり進まず 

 

 

気分転換に実家へ。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

実家の横のボロボロアパートの階段で、ほのぼの風景 

 

みんなふくふくして、艶々して、

ノラにゃんちーなのに近所の人たちに可愛がられているみたい 

ほっこり 

 

 

 

 

 

 

一匹だけ人懐っこくて、

私の足元にぴったりくっついて、、、

 

 

      あぁぁぁぁ、、、~ 連れて帰りたいぃ~ 

 

 

 

 

 

 

 

夕方から、

年末に届いた  バラ材料   を使ってチャレンジ!

 

 

 

 

 

 

バラのシロップを混ぜ込み、

トップにバラのお茶を砕いて乗せてみた、、、。

 

 

 

 

 

 

くっ、くっ、くっ、、、

ここまでは良かったのに、、、大失敗  

 

 

 

    さぁ、、、三日め、頑張ります 

 

 

 

 

 

 

 


2012年 「初ケーキ」♪ どおだぁ~!!

2012年01月02日 | お菓子作り

 

 

 

 

 大晦日の夜、

急に想像力がムク、ムク、ムク 

 

スポンジを焼くことにした 

 

 

 

            大晦日と、新年、

             股にかけてのスイーツ作り 

 

 

 

 

 

 

 

 

     2012年も、、、

          スイーツ三昧の予感 

 

 

 

 

 

 

 

 

    やっぱ「ケーキの王道」

           イチゴ生クリームケーキ  でしょ 

 

 

 

          めでたい     めでたい    

 

 

 

 

 

 

 

可愛くて、真っ赤なイチゴをいっぱい乗せて、、、

思いっきり  めでたいケーキ   を 

 

 

 

 

 

 

 

大きな口を開けて、アッハッハァ~ 

心配、不安、ほっといて、、、

 

 

 

       みんなで一緒に大笑い 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「紅白」 ガガ様の日本へのメッセージ 

かっこ良かったよねぇ~ 

 

 

        自分自身を愛してあげること。

                  それだけでOK!       だって  

 

 

神様は、、、

パーフェクに私たちを創ってくれた。

自分をほめたたえ、愛してあげなさい。。。

 

 

「born this way」     

http://www.youtube.com/watch?v=1KPs0q9cT5g 

 

 

 

 

 

 

 

     

そのままの自分を好きでいてあげて 

比べる必要なんてないんだもん、、、。

存在しているだけで、、、パーフェクト 

自分の魅力を知らないだけ。。。

 

 

 

        みんな違って、みんなイイ  

 

 

 

今年はこんな感じで行きましょかっ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


「神」合わせ。

2012年01月01日 | 日記

 

 

 

 

     新年 

      明けまして おめでとうございます 

 

 

 

2012年が明けました 

あまりその実感がないのですが、、、新年です 

 

 

 

 

 

 

 

今年はゆっくりデェーーーンといこうと思います。

 

すでに随分な大人なので、、、

まず「早食い」を直したいと思います(苦笑) 

 

 

     いまさら、、、なんですけどねぇ~ 

 

 

 

 

 

 

 

 

噛んで飲み込む速さと、思考の深さはなんだか、、、

すごく関連している気がする 

 

基本「直感型人間」なので、

今年はちょっと自分とアクセスしながら、

より良い方法を模索してゆきたいなぁ~と、、、

これまた直感で思った(笑!) 

 

 

    噛み合わせ    「神」合わせ 

 

 

ゆっくり50回噛むと、、、

自分の中の神様と出会うらしい、、、 

 

ステキィ~ 

 

 

 

     今年もどうぞ宜しくお願いいたします