謎の食べ物

頂き物です。
見た目と食べ方はこんにゃくの刺し身のよう。
しかしこんにゃくほどの弾力はなく、もろく簡単に崩れます。





これ、エゴという海草から作った食べ物だそうです。
寒天の親戚、と考えればいいのかな？


Google先生によると、食物繊維が豊富で体にいいらしい。


珍しいものをご馳走さまでした！