Niko・ま

思い出を一杯詰め込もう♪

強風であわや!!

2011年10月16日 | 日記



仕事帰りに屯田通り周辺を荒らし 中島へ戻ってバスを待つ

突然 恐ろしいほどの突風に ”華奢な私は”バス停ごと倒れそうになる 

                    ↑   嘘言って鼻が伸びる びよよよよ~~ん



今朝 母から指令!!今夜は栗ご飯をつくって欲しい  炊き込み用の具も買ってあるし とか


しかし 鉄火丼を希望する人もいて   致し方ない!両方つくるか!!














昨日はね 冷凍しておいた生地を使ってピザでした









珍しく家族揃うと 食べすぎる感じしませんか?      



さてと  また明日から頑張ります    一日一日を 大切に過ごしたいと思います

やりきった!!

2011年10月15日 | 日記



早朝から なにか お八つめいたものを作る!!



しかも 簡単でホットケーキ粉で出来るものが良い!!



きたあかり(ジャガイモ)で 揚げイモ





中山峠の名物 あの揚げイモは 大きくて美味しくて はぁ~~~なかなか食べられないよ



皮をむき四等分にする

塩をまぶしてコロコロころがし

耐熱容器に入れてラップをし レンジで8分くらい・・・・・・チーーーン

粗熱を取って竹串に刺し 固めにといたホットケーキのタネに絡めてじんわり揚げました 



そして クッキーのようなもの    菓子もどきですな・・・・・これも


       










できた!!


しかし・・・・・・・・時間配分間違えた


お弁当   ある意味日の丸!!






残り物の豚の角煮とチンゲン菜入り炒めご飯   

オイスターソースで味付け


サラダか何か買ってくださいね 


いってらっしゃい  今日も一日良い日でありますように      

                    クマに出会いませんように

出会いませんように

2011年10月14日 | 日記



最近は 物騒な事件が多いですねー

なんか・・・・・もっと 胸の奥から温かみが湧くようなニュースないの・・・・・かし・・・・らん (何を気取って!)


いや~~~今週もいろんな事があったわ  


良いこともそうでないこともひっくるめてお疲れ気味・・・・・


で     チョット横になるつもりが 2時間爆睡



 
グガーーー!!!




で  ヨロヨロと起きてきて 腰に手を当て牛乳一気飲み (はしたないぞ!!)


文明堂のカステイヤ(?)がありました   3時のお八つは・・・・・・・・もう7時lllll





遅くなる家族への返信は  「クマに出会いませんように」   

       札幌もとうとうここまで来たか    


        

クマさんだって わたしらに出会いたくてうろついているわけじゃないんですよ


 ドングリ不作だし 冬眠前なのに胃の中空っぽなんですって   わーーーーーん 

ごはんですよー

2011年10月13日 | 日記
昨夜は 料理当番がいて


マカロニグラタンと 胡麻和えと エビチリでした (バランバラン)






〆サンマも出しました (忘れられてた)大丈夫だった まだイケル!!










今夜は 鶏飯    鶏もも肉 舞茸 ごぼう にんじん入りです






かぼちゃの鶏そぼろあんかけ      サンマの甘露煮もあります(今朝 焦がしました)

                     なんか 香ばしくて逆に?美味しい(逆にっていうんじゃない逆にって!!)






最近 遅い時間に夕食なので   また  太ってきたかも   ブーーーーー

言葉と脳

2011年10月13日 | 日記



娘がまだ年少さんの頃


物の名前がイマイチ?あべこべだったり とんでもない造語になったりしたものだ

忘れもしない・・・・ケチャップのことを なんと!!ケッツチャムと言っていた時期がある (汗)

そして今   今ですよあなた 

冷蔵庫を開けて ソースのボトルを掴み

「えーーーーウィスパーソースしかないの?」とlllll 何度たずねられても・・・(泣く)

lllllll それはウスターソースって言うんですよ  (別に夜用でもなんでもなく)


夕食後 満腹になったり・・・・・・疲れている時などは 更に倍!!

一生懸命話しているが 意味不明  

だ だれか通訳の出来る方はいらっしゃいませんかーーーー!!! だ 

     この子   まるで天使


私の周りには  たっくさんの天使がいるのよ 実は    



今朝も 事務所の机の上に まん丸のメロンパンが  




「昨日息子がメロンパン3個入りを買ってきました 

一つは ましこさんにあげてくださいとのことです」   と メモが添えてありました 

泣きそうです

北の町から

2011年10月12日 | 日記
お土産です








角屋の焼きそば  


紅生姜がぺロ~ンと一枚入ってる  なんかイイ!!



美唄市内のスーパーにも売っていて 備え付けレンジで温めたら?


すぐに食べられるんだって     マイ箸持参しようね(ブーム去ったけどllll)



美瑛のお土産は こちらです






若い子たちのドライブって 毎度大冒険らしいわ   あ・・・・・おばちゃんたちもだった






ホラーlllllll

2011年10月12日 | 日記
か!!!!!!カップllllllll い いったいどうした!!!!












そして 肉の塊!!

昨夜煮込んで放置していたら ラードの蓋が出来ていた  ギトーーーーー






今朝       和皿に放り出された有り合わせサンド








なんたってかんたって 忙しいときはいつもこう・・・・・・・・・ほんとにぃ~








あじくらべ

2011年10月10日 | 日記

 あじ三種!!


いくら漬けの季節です

私は二種 味付けを任されました (一つには一味とんがらしを混ぜてみる!!)

サササーーーーっとやって 保存容器に入れ 冷蔵庫へ

私の横で 慎重に昆布を用意したり 調味料を準備する男!!しかも丼に入れるらしい

そして1種完成 ラップで覆うところまで慎重



 しじみ汁


で      出来上がりは歴然


ダダダ!男子に華を  華を持たせたげたのよぅ   by 適当女子!!



   後から醤油を足したって 何とかなるもんよ  鼻ほじほじ  (サイッテーーー 



明日も 何とか頑張るか・・・・・・・・・・ てことで 今夜も 三日月ストレッチ (背筋伸ばし編)

昨日の食べ物

2011年10月09日 | 日記
早朝  姉夫婦が 届けてくれた秋の恵み  

自宅で生った葡萄だよん






採りたては 断然美味しいね    甘~~~~~ぃ



今度はゆっくり 上がって行ってね




さて  お昼  かま栄の蒲鉾があったので チャーハン 

            味付けは ウスターソース!!





大きめに切って ごろんごろんと入れました


しょうがをのせたら なんだかお祭りっぽい味になったよ  


たこ焼きっぽい……   おおおお美味しい~










夜は チーズギリギリで  ピザ!!  フライパンでパリッパリに焼けました  けっへへ~~~







残り物のクリームスープも 片付きました    ポンポン

かまぼこづくり

2011年10月09日 | 日記
さて  鮭の白子を買ってきて 

うす~い皮をはいで 中身をこそげ落としてみる   うはllllllllllllオイ!!


しお さと かたくり粉 卵白と一緒に ブレンダーでグワグワーーーーっとやる!

で  更に笊で濾す  やーーーーーーめんどくさ


ラップでくるんで蒸してみた     


  


や~~~~~んできてるぅ


  美味しいって!!



塩味効いてるから 温かいうちに わさびだけつけて食べてみた    きゃほーーー!!



鮭の白子って  結構使えるね   またやってみるね~



野菜倶楽部のお土産バナナで   


 バナナミルクだよ





大事なものが!!

2011年10月08日 | 日記
昨夜のごはん


「のや」で 友が注文したクラムチャウダーを味見して

メニューを決めました





ところが!!アサリが届かなかったので(?) クリームスープです

玉ねぎ 白菜の芯!人参 じゃが芋 ベーコン ピーマン とうきびなどを

ガーリックオイルで炒めて コンソメスープと牛乳で煮込みました

バターももちろん入っています 

白菜を入れたときは 片栗粉でトロミを付けています 

白菜の芯は シュウマイかこのスープに使うと無駄がありません


そしてコレ!!


娘が 「かま栄のかまぼこかってきたよー 美味しいおにぎりつくってみるね」

で!!








小樽の かま栄では 丸天まるまま入ったおにぎり売ってるんだって

マヨネーズととんかつソースなどがにゅにゅにゅと絞ってあるらしい

美味しいーーーーー!!!ビックリ!!


豪華な夕食になりました    ありがとう


良い一日だったなー と 布団にころがって”三日月ストレッチ”

ぐっすり眠る事ができました   

レストラン のや

2011年10月08日 | 日記
昨日 カメラをぶら下げ 友と再び のや 訪問

今回は あの!!卓袱台のあるお二階へ  うっれしーーーー!!!









     





     


ピクルス!!ハロウィン意識?それとも偶然? カワイイ~


事務所で軽く食べたにもかかわらず 漁師のカレーが気になって注文

あ  カレーは飲み物だったっけ?


行けて良かった しあわせ

友よ いつもお付き合い頂き感謝しています

・・・・・・・・あの空間 なんだろ・・・・あの空気・・・・

ほんわか・・・居心地良かったね   

今  この環境に感謝します     



そして   同じ年齢になった二人は それぞれの家庭に帰っていきました

家族を大切にして   又逢いましょう



このまま・・・・

2011年10月06日 | 日記
このまま 冬になってしまうのですか~~~~~

               だれか おせ~て!!



あまりの寒さに 汁物が続きます  

ワンタンコさんスープ(意味不明)

鶏ゴボウのすり身を買って ワンタンの皮で包みフライパンで焼きまして

ウェイパーのスープに入れてコトコト煮込んだだけです  へへ




柔らか煮(圧力鍋で)

さととしょうゆとさけみりんとか投入!!

鶏とゴボウと大根が仲良くいい味出しています



きちゃない!!!! とか~言わない~の

イカゲソをゴロと一緒に炒めて 醤油と一味をかければ 

りっぱなおつまみになります(ゲソは細かく切れ目を入れましょう)

              それにしても きたないな

甘いものたち 

2011年10月05日 | 日記
はぁ~~~~ 

つらい時~~~~~!!

フェイスタオルを買ったつもりで~

使う前に 袋からバラバラと洗濯機に投入して洗い~

蓋を開けたら数が増えてて~~~?

摘み上げたらオシボリサイズだった~~~~~~lllllll


そんな時は 甘いものでも食べようよ  福島 松本製菓





ちょ!!コレ美味しいわ!!

独り占めして スプーンでサックリやりたいところよ↓↓↓




函館 ママスィーツ  ラスクです

         どんどん手が伸びるね~



手頃なところで チョコレート 

ビリリとやぶいてパクパク

気づけばあと一列なんてことはしょっちゅうだよ








おっと・・・・・オシボリの嫁ぎ先が決まりました!!

さっぶllll

2011年10月03日 | 日記
昨日 仕事へ行く途中 雨の中島公園を歩いたら寒くて寒くて・・・・


札幌マラソンが始まる頃には晴れてきたけど ものすっごい強風

帰り 普段絶対に間に合わない筈のバスが目の前に!! 

マラソンで足止めになってたのよ!!

が!!バス停までかなりあるllll

ランナーの皆さんと逆行して通行止めの道路を斜め横断!!!

何も考えずに”全力中年”はバス停を目指すわけよ

(き!気づきなさいよ!最後のランナーが折り返すまでバスは動きませんから)

目を白黒させて辿り着いたバス停

寒風吹きすさぶ中 

20分もボヤーーーーと待つ羽目に(私の勝手lllll)

やれやれ・・・座れたから良かったものの 肝から冷えました とさ

運転手さん・・・・こぉぉぉ なんか走っとる走っとるぅぅぅ

って失笑してたか?       そんなの辛過ぎる



今日も寒かったんだよ・・・・・

だから 夜ご飯は豚汁にしました  サツマイモを入れました





手前は エリンギなどの中華風~です

温まるぅ    幸せ~~~~