パン！パン！パン！

朝からベーグルとフランスパンを焼きました！

久しぶりにプレーンベーグル。
ふんわりしたベーグルが苦手な私は、ムチッとしたしっかりした噛みごたえのあるベーグルに仕上げました。

ひたすら修行あるのみ！というフランスパン。
ちょっと作らないと忘れてしまうので、時々、作るようにしないと！

そして、午後からはパン教室へ習いに行ってきました。
今日は４種類のパン達でした。

フランスのパン屋さんで売られたという「アニーズブレッド」やオランダ生まれの「ダッチタイガーブレッド」
ブラウンシュガーを使った「ブラウンブレッド」、アーモンドプードルがたっぷりの甘い菓子パン「アマンドロール」
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ただ、どのパンもバター入りのふんわりパンで、同じ味に思えてしまったのがザンネン・・・。

もう一工夫して、新メニューのアイデアにしていきたいなぁと思い、日々、修行です。

パン三昧の一日でしたが、明日もパン教室へ行ってきます！