茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんまhttp://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/ です。
土曜日の朝から夕方まで、どっぷり一日、夫に娘を預けてパン教室へ習いに行ってきました。
「菓子パン」オンパレードと、ケーキ講習。
菓子パンは、生地はどれも同じなので、分割量などを変えて、いくつかの成型を習いました。
さほど新しいバージョンはなかったけれど、こんな成型もあった・・・という良い復習になりました！
ケーキは、スポンジを午前中に焼き、パンを焼き終わった午後からクリームを作ったりしてデコレーション。
小さめのデコレーションケーキが完成しました。
生クリームが苦手な私には、ちょっと重かったけれど、クリスマスに、娘とデコレーションを楽しむのも良いかも！？
それにしても、なんだか甘いものばかりの一日でしたぁ。
