シュトーレンのお知らせ

茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんまhttp://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/ です。

毎年 「シュトーレン」（和トーレン、ショコラーレンも！）は１２月に作って頂いていましたが

今年は、１１月の季節限定メニューになります。

といっても、今年の１２月に食べるため、ではない！？

まあ、お酒に強い方や、ど～しても食べたい方は、お酒 控えめにする、なんていうことも出来るかな？

１２月は、バターが確保できれば、「クーゲルホフ」をやりたいな～と思っています。

なので、「シュトーレン」系 ３種をご希望の方は、１１月のレッスンのご予約、お忘れなきように～！

　

さて、そろそろ昨年 １２月に作った「シュトーレン」達の様子、みてみょうかな～

 

さつまいのも食パン

茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんまhttp://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/ です。

昨日、叔母から、無農薬で作っているサツマイモをもらいました！

お料理で煮たら、とってもホクホクしていて甘かったので、パンにも入れてみました！！

シンプルに「食パン」に。これが一番　素材の味が活かされると思うから～。

生地はシンプルに！バターなどは一切 使わない！

　←　たっぷりすぎ～（笑）

１斤型で作りましたが、大きく膨らみました。

　

カットするのは明日ですが、これだけ大量にサツマイモを入れちゃったし、

どんな感じだろう？？？

今週のレッスンの試食でお出しできるかな～？