茅ヶ崎の子連れで通えるパン教室 http://nmanmapan.web.fc2.com/ んまんま です。
昨日のパン教室！
ママ達 ３人と お子さんがいらしてくださいました！
発酵機を指して「パン！パン！」と言ってました（笑）
よく分かってる～！
ママ達は、いつも感心するんだけど、暑さに負けず、頑張って作ってくださいました！
「ほうれん草とチーズのリュスティック」 生のほうれん草をザクザク入れて、チーズもワサワサ入れて！！
フランスパン生地に、とっても合うんです。
仕上げのチーズのトッピングが、カリカリッとした食感を引き出しますよ～
← 焼き立てを半分にわってみたところ！空気が入ってバッチリ！！
「オニオンチーズのベーコン巻き」 ４月にお仕事復帰されましたが、貴重なお休みを使って来てくださいました！！！
本当にありがたいことです。
お仕事の疲れ、育児の疲れ、いろいろある中で、少しはリフレッシュできたかな？
生の玉ねぎを生地に入れることで、フワフワのパン生地に！
ベーコンを巻き込み、トッピングはチーズとマヨネーズ。
これで、美味しくないわけない（笑）
「ロールパン」 倍量でたっくさん練習してくださいました！
バターロールの成型を習得しますが、生地には卵などは入らずシンプル。
それゆえに通常のバターロールより成型しづらいのですが、夢中になれますよね！
うまくコツをつかんでくださって、とっても美しい仕上がりに！！！
ご試食は、一緒に作らせて頂いた「枝豆チーズスティック」と「山型食パン」
パンを作りながら、美味しいパン屋さんの話をしたり、どんなパンが好き？なんて話したり。
こういう時間が、私には貴重です。本当にありがとうございます！！
しばらくパン教室は開催がありませんが、夏休みレッスンにいらっしゃれる方があれば
ご連絡くださいませ。
お子さん中心のキッズレッスンばかりではないので、いつも通りで大丈夫です。