ミネラルたっぷり「紫蘇ふりかけ」
去年「紅しょうが」を作った、紫蘇で・・・「紫蘇ふりかけ」を作ります。夕立の雨にかからないように、外に出したり取り込んだり。やっと塩をふいて、カリッとしたので・・・スピードカッターで...
うちの「コックさん」ダウン。💦
朝食担当の「コックさん」が、微熱を出してダウン。久しぶりに、私が作ることになりました。庭の「ハーブ」と、手作り「ヨーグルト」と「甘酒」の「スムージー」簡単 簡単 。 あれ？ つぎは...
ニラの花が咲き始めました。風流？
晩ごはんの準備が遅れてしまって・・・薄暗くなった庭に出て、手探りで「ニラ」を摘んで台所...
「日本ハッカ」の花が薫ります。
台風がそれて、ちょうどいい恵みの雨が降った庭に・・・今年植えた、「日本ハッカ」の花が薫ります。子どもの頃、「おばあちゃん家」の庭の木陰で咲いていた花。庭を耕し、その恵みで生活してい...
今の地球で野菜を育てること。
今年の家庭菜園は、去年とは全く違っていました。梅雨が明けてからは、雨が降らず・・・８月には、毎日の水やりにすべてのエネルギーを取られた感じ。それでも・・・太陽に焼かれるようにほとん...
グルグル まわる「発酵菌」のサイクル。
「地球温暖化」に負けない、強い畑にするために・・・「小さな庭」の大改造をします。 ( ˙-˙ ) ／ ✧ !まずは、半年間「ＥM菌」で一次発酵させておいた「生ごみ」と・・・木陰に溜...
「畝」の方向を「南北」に変える。
思い立ったのは良いけれど・・・「机上の計画」と、「実際の作業」のあまりの違い！ 草を刈って・・・ (@_@)！💦畝と通路を区切っていた「レンガ」と「玉竜」を掘り起こし・・・「バジル...
「大根の半干し」うま味が 凝縮！
今年の夏は、特別暑かったので・・・プロの農家さんが育てた野菜でも、元気がないです。それ...
たくさんとれた「ピーマン」の保存。
今年は、８月の夏野菜が全滅でしたが・・・生き残っていた「ピーマン」が、復活しました！しかも、バカとれで・・・＼ (☉｡☉) ／✧!...
「ヘチマ」に助けられた☆夏でした。
今朝の気温は、２５℃ ちょっとひんやり。ゴールデンウィークごろに・・・エアコンの節約にと、出窓のグリーンカーテンとして植えた「ヘチマ」。こんなに役に立つなんて・・・こんなに過酷な夏...
