キャベツの価格が高騰している。
昨年末には、キャベツ1玉400円で、高いなぁと、思っていたら、
昨日・今日の ニュースで、1玉1000円だって!
ノン家は、昨年末に、産直で大きなキャベツ1玉を400円で買っていたので、良かったけど。。
そして、ノン家では、キャベツ1玉を買って、いろいろな料理に使って、だんだん小さくなってきたら、
右側のが、使って小さくなったキャベツ。
「ポトフ」にする。
小さくなったキャベツを、6つに切って、
じゃがいも・人参・玉ねぎと一緒に、コンソメスープでグツグツ煮て、
フランクフルトと、いんげんを入れて、さらにグツグツ。
ポトフ
キャベツ1玉が1000円と、考えると、ポトフは、贅沢な料理になってしまう。。
キャベツの価格、落ち着かないかなぁ。
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