何時も気になっていた我が家から小海の畑に行く途中にあるお肉屋さんに「モツ鍋」ののぼりが立っていたので立ち寄って見ました😊
そして見つけたのが、シマチョウのモツでございます‼️
モツ鍋のモツには何時もこだわりがあって、15年近く江戸川区にあるお肉工場で直接購入していましたが、それ以上に美味しいのを見つけました😃
ぷりっぷりでジュウシィでとても美味しいモツと出会えました😃
因みに良く通っていた新宿2丁目のホルモン屋のモツ鍋カレー味を再現して作ってみましたが美味でしたー😊
(めんつゆに水にカレー粉を入れるのみ)
