本が発売になるそうです‼️
37年間の営業を今年で閉めて、これからは同じ場所で8テーブルでシェフ1人で営業するそうです😱
その番組の中で、実家が漁師と言うシェフの「どんな波でも真っ直ぐ行くと沈まない」と言った言葉がありました‼️
その言葉に励まされたようで、信じて来た道を諦めなくて良かったと思いながらも、たまには乗りやすい安易な横波に釣られて進んだ事もありましたが😫
私がデビューした2年後位はバブル期真っ只中で、知合いの方が元英國屋で修行をし、独立して紳士服の仕立てをしていた方がいらしてその方のお客様が三國シェフだったのです😫
それがご縁でその頃は良くオテルドミクニにお邪魔をさせて頂きましたが、素敵な空間でお料理も最高でした‼️
ただお店の場所が学習院の横を通って、住宅街の中にあったので帰り道が寂しかったのが印象にあります🥺
時には何時も番組でお世話になっていた芥川隆行先生ともご一緒した事があって、その時先生が、「僕は今、歯の治療をしててコースは食べられないのでフォアグラだけ頂きます」と言った時、フォアグラって何❓と思った事を思い出しました😊
この素敵な言葉を信じてこれから生きて行きたいです😅
さて今宵21:00よりコマラジ「ややと広野ゆきの言いたい放題」放送日です‼️
今宵の話題は、ブーメラン人生とか韓流俳優などの話題で盛り上がりました😊
是非是非お聴きくださいね🙏
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