美味しいおつまみ、一丁上がり～

お料理と言える代物ではありませんが・・・おつまみのレパトリーが一つ増えました！

それは写真の「レンコンチーズ」です！

レンコンを電子レンジでチンをして、フライパンにとろけるチーズを薄くひいてその上にチンしたレンコンを乗せるだけなんですが、カリカリになるまでチーズを焦がして、お好みにより、黒コショウやカレー粉をふったり、明太子を乗せて焼いても美味しそうです！

取りあえず、ノーマルな黒コショウを振って食べましたが、これが以外と美味しいのです！

ビールにもワインにの焼酎にも合います～

私のずぼら料理でございます～