先日のイベントでやや様からお土産で、コストコに売っている高級アワビのオイスターソースを頂きました😃
早速エリンギでなんちゃってアワビのオイスターソース煮を作りました‼️
(エリンギを油で炒め水200オイスターソース大1砂糖醤油適当を煮詰めごま油と片栗粉でトロミを出す)
もう何年もアワビを食べていませんが、本物以上の味と食感がしました😱
やや様‼️ご馳走様でした🙇🏻♂️
因みに旦那さんが「これってもんじゃ焼きの時に使うソースでしょう？」と言うので
「それはウスターソースでしょう‼️」と大笑いをしました😆
しかしオイスターソースって牡蠣のソースとばかりに思っていたのでアワビは初めて知りました😱
