庭の茗荷と🐦ポッポちゃん🐣

今夏は茗荷が豊作で

8月一か月で300個くらい取れました❣️

親戚、ご近所、お友達にもお裾分けしましたが

取ると足が早いし

取らないと花が咲いてしまうので

常備菜には

塩漬け

酢漬け（らっきょう酢）

今年のヒット❣️は…

ナムル

縦長にきざみ塩、胡麻油、胡麻、酢で和えます。

カツオのタタキはニラも山椒も庭産❣️

胡瓜もみ🥒

オクラおひたし

ワカメ酢

ラーメン、冷やし中華

素麺、ひやむぎ、うどん、蕎麦

お吸い物

あぁぁ😭写真撮らなかった💦

一番の楽しみは

上州名物おっきりこみ、夏のすいとん❣️

おっきりこみとは野菜をたっぷり煮たうどん汁に

太い生麺を茹でずに入れて煮込む

トロトロうどん❣️

定番野菜の大根、にんじん、里芋に加え

夏はナス、インゲン

そして茗荷😍

おっきりこみとすいとん交互に週末ランチの定番になりました。

茗荷の上の藤の木には

三年ぶりに山鳩が巣をつくり🐦

小枝を探す山鳩くん🐦

猛暑の中、二羽交代に抱っこして

先週たまごの殻が落ちてました❣️

🐦ポッポちゃん誕生です🐣

ただ、下からは姿は見えず…

少し大きくなってきたら

見えるかなぁ🐦ポッポちゃん🐣

nori