海苔fan

海苔専門Webショップ 『本物志向』 の店長ブログ。日々の出来事を思いついたときに書き込みます。

今年もお世話になりました

2024年12月28日 17時30分25秒 | 日々の出来事

皆様こんにちは。いよいよ年の瀬となり、当店も本日をもって冬季休業となります。
今年も色々とありましたが、何とか年末を迎えることができました。これもひとえに皆様のお陰と、感謝申し上げる次第です
来年も皆様にとって良い年となるよう、ご祈念申し上げます。

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年末にありがちな作業で筋肉痛

2024年12月16日 15時40分08秒 | 日々の出来事

皆さんこんにちは。最近になって、凄く冷えるようになりましたね。皆様におかれましては風邪などを引かぬよう、お体を自愛くださいませ。

さて、この間の土曜日に年末らしいこととして、自宅の和室の障子を張り替えました。何年も張替えもせず、(主に)嫁さんが穴を開けてしまっていたので、そちらの方に視線をやる度に気になっていたのです。ですので今回は「ペットもびっくり!」とかいうポリプロピレンを和紙で挟んだ破れ難いタイプの障子を採用しました。張替え作業における事前準備が結構面倒で、古い障子紙を丁寧に剥がしたり、埃の被った桟を綺麗に掃除したり、ささくれてしまった桟の表面を綺麗に均したり。新しい障子紙を張るのは比較的簡単でした。しかし一点問題が…。障子戸を床に置いて作業していたので、しゃがんでの作業だったのです。しかも桟を踏んではいけないので、まるでツイスターゲームのような足運びで。お陰で内腿がまだ痛いです。一応シップ貼りましたけど、効いているのかな


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いよいよ始まります。

2024年11月22日 17時52分53秒 | 日々の出来事

皆さんこんにちは。

さぁ、いよいよ新海苔仕入れの時期がやってまいりました。日本で一番早い入札浜である、宮城県漁連での入札会が11/26に開催されます。
一昨年、昨年と2期連続での大不作が続き、どの海苔屋さんも大変苦しい思いをして営業してきたかと思います。
地球規模での天候不順などが懸念されておりますが、海苔の生育は今のところ順調のようです(海水温の懸念はあります)。
半年間に渡って海苔仕入れが続きますが、何とか良いものが仕入れられるように、頑張っていきたいと思います


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もう秋…、温泉日和の季節となりました

2024年10月16日 15時50分19秒 | 日々の出来事

皆さんこんにちは。
10月に入って、やっとこさ涼しくなってきましたが、まだ日中暑い日もありますね。
温泉好きの私としてはこの時期が一番好きです。(まだ少し早いですが)紅葉を見ながらの露天風呂は最高ですよね。
群馬は温泉大国なのであちらこちらに有名どころがあります。草津温泉や渋川の伊香保温泉などが知られていますが、
沼田や中之条あたりにも温泉地がいっぱいです。今は忙しいので、もう少し落ち着いたらのんびり行ってみます。

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最近の天気

2024年09月11日 13時59分13秒 | 日々の出来事

皆さんこんにちは。
最盛期と違い、9月に入ってから少し暑さが落ち着いてきたように感じます(まだまだ暑いですが)。
さて最近、群馬県(高崎)では大雨と雷が連日して起こっています。群馬県民ならみんな知っている「上毛かるた」にも
「雷(らい)と空っ風、義理人情」なんていう札があるくらい、群馬県では雷が発生しやすいのですが、
ここ数日の落雷はなんかチョット違いますね。落ちた時の地響きが凄いものですから、夜などは怖くて寝つきが悪いです。
私などは音に敏感なものですから、ビクビクものです。今日もそうなる予報が出ています。やだな~


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お盆休み

2024年08月16日 15時22分09秒 | 日々の出来事

皆さんこんにちは。地震・台風・猛暑など、自然災害が続いております。皆様におかれましてはご自身を守るよう、どうぞお気を付けください。

さて、予てより予定していた家族旅行に行ってきました。静岡県でしたので、直前の地震などには少しビビりましたが、気を引き締めながら楽しんでまいりました。

うちの家族旅行の目的は、基本的に「食」です。浜松へ行き、鰻を堪能してきました。私どもが住む群馬県では鰻と言えばいわゆる関東風でして、関西風は余り口にする機会がありません。訪れた浜松の地域では、関東風と関西風が入り混じっているようでしたので、今回は関西風のお店を選んでみました。
背開き/腹開きの違いはさておき、「蒸し」工程のない関西風は少し硬いのではないかといった懸念がありました。しかし食べてみるとそんなことはなく、寧ろ関東風にはない少しカリカリとした歯触りが良い感じでした お邪魔したお店はリーズナブルな上に量も程よくあり、地元にいたら結構な頻度で通いたくなってしまいそうです。蒲焼きの宅配もお願いしてしまいました(明日届きます)。車だったので、お酒が飲めなかったのが残念でした。


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毎日…暑い

2024年07月28日 09時19分44秒 | 日々の出来事

皆さんこんにちは。
ジメジメした感じからは解放されましたが、今度は暑い どこかへ買い物に行くのも億劫になってしまします。
一日中エアコンの効いた部屋で過ごす事は、一体健康的なのでしょうか不健康なのでしょうか


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そんなこんなで早いですね

2024年07月08日 19時55分43秒 | 日々の出来事

皆さんこんばんは。毎日暑いですね。
さて、今日は息子の三者面談に学校まで行ってきました。私の母校でもあります。担任の先生にお目にかかるのは初めてでした。
息子は高校3年生の受験生であり、部活を卒業した夏休みに向かっての心構えと言いますか、学校と家庭との方向性の摺り合わせをいたしました。
成績的にはまぁそこそこでしょうが、何と言いますか欲がないと言うか、自分の可能性を信じて限界まで挑戦してみるといった意気込みがイマイチの様です。
これはここ最近の子供たちの多くに見られる状況のようです。将来に向かっての夢が持てないというか…。我々大人のせいでしょうかね


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ジメジメ

2024年06月10日 15時27分31秒 | 日々の出来事

皆さんこんにちは。
本日は見事な曇天です。今年は梅雨入りが遅いとのことですが、ジメジメしており、肌の感じがなんとも気持ち悪いです。海苔にはまことによろしくない季節がやってきますので、製造や保管の際には本当に気を使わなければなりません。また、こういった季節って体を壊しやすいんですよね。皆さんもお体をご自愛くださいませ。


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喜ばしいことです

2024年05月17日 09時46分37秒 | 日々の出来事

皆さんこんにちは。
昨日のテレビ番組で、「高崎で一番うまい店」なるものが放送されていました。
芸能人3人が高崎市内を食べ歩き、それぞれが一番うまいと思う店を1店ずつ選出して、更に全体の一番を決めるという企画でした。取材された店舗さんの内いくつかは、当社の海苔を使っていただいているお店でした。
最終的に一番になった「もっこす」さんは当社の市場店のお客様で、番組で紹介された料理を見ていると、「あぁ、あの海苔だな。あれだったらうまいでしょ。」とニヤニヤしながら見ていました
一番に選出された料理に少しでも貢献できたことは、大変うれしいことです。

それにしても最近、高崎とか群馬とかについてよく放送されるんですよね。7月からは高崎を舞台としたアニメも全国放送されるそうですし。


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