いよいよ始まります。

皆さんこんにちは。

さぁ、いよいよ新海苔仕入れの時期がやってまいりました。日本で一番早い入札浜である、宮城県漁連での入札会が11/26に開催されます。
一昨年、昨年と2期連続での大不作が続き、どの海苔屋さんも大変苦しい思いをして営業してきたかと思います。
地球規模での天候不順などが懸念されておりますが、海苔の生育は今のところ順調のようです（海水温の懸念はあります）。
半年間に渡って海苔仕入れが続きますが、何とか良いものが仕入れられるように、頑張っていきたいと思います。


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もう秋…、温泉日和の季節となりました

皆さんこんにちは。
１０月に入って、やっとこさ涼しくなってきましたが、まだ日中暑い日もありますね。
温泉好きの私としてはこの時期が一番好きです。（まだ少し早いですが）紅葉を見ながらの露天風呂は最高ですよね。
群馬は温泉大国なのであちらこちらに有名どころがあります。草津温泉や渋川の伊香保温泉などが知られていますが、
沼田や中之条あたりにも温泉地がいっぱいです。今は忙しいので、もう少し落ち着いたらのんびり行ってみます。

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最近の天気

皆さんこんにちは。
最盛期と違い、9月に入ってから少し暑さが落ち着いてきたように感じます（まだまだ暑いですが）。
さて最近、群馬県（高崎）では大雨と雷が連日して起こっています。群馬県民ならみんな知っている「上毛かるた」にも
「雷（らい）と空っ風、義理人情」なんていう札があるくらい、群馬県では雷が発生しやすいのですが、
ここ数日の落雷はなんかチョット違いますね。落ちた時の地響きが凄いものですから、夜などは怖くて寝つきが悪いです。
私などは音に敏感なものですから、ビクビクものです。今日もそうなる予報が出ています。やだな～。


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お盆休み

皆さんこんにちは。地震・台風・猛暑など、自然災害が続いております。皆様におかれましてはご自身を守るよう、どうぞお気を付けください。

さて、予てより予定していた家族旅行に行ってきました。静岡県でしたので、直前の地震などには少しビビりましたが、気を引き締めながら楽しんでまいりました。

うちの家族旅行の目的は、基本的に「食」です。浜松へ行き、鰻を堪能してきました。私どもが住む群馬県では鰻と言えばいわゆる関東風でして、関西風は余り口にする機会がありません。訪れた浜松の地域では、関東風と関西風が入り混じっているようでしたので、今回は関西風のお店を選んでみました。
背開き／腹開きの違いはさておき、「蒸し」工程のない関西風は少し硬いのではないかといった懸念がありました。しかし食べてみるとそんなことはなく、寧ろ関東風にはない少しカリカリとした歯触りが良い感じでした　お邪魔したお店はリーズナブルな上に量も程よくあり、地元にいたら結構な頻度で通いたくなってしまいそうです。蒲焼きの宅配もお願いしてしまいました（明日届きます）。車だったので、お酒が飲めなかったのが残念でした。

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毎日…暑い

皆さんこんにちは。
ジメジメした感じからは解放されましたが、今度は暑い　どこかへ買い物に行くのも億劫になってしまします。
一日中エアコンの効いた部屋で過ごす事は、一体健康的なのでしょうか不健康なのでしょうか


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そんなこんなで早いですね

皆さんこんばんは。毎日暑いですね。
さて、今日は息子の三者面談に学校まで行ってきました。私の母校でもあります。担任の先生にお目にかかるのは初めてでした。
息子は高校３年生の受験生であり、部活を卒業した夏休みに向かっての心構えと言いますか、学校と家庭との方向性の摺り合わせをいたしました。
成績的にはまぁそこそこでしょうが、何と言いますか欲がないと言うか、自分の可能性を信じて限界まで挑戦してみるといった意気込みがイマイチの様です。
これはここ最近の子供たちの多くに見られる状況のようです。将来に向かっての夢が持てないというか…。我々大人のせいでしょうかね


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ジメジメ

皆さんこんにちは。
本日は見事な曇天です。今年は梅雨入りが遅いとのことですが、ジメジメしており、肌の感じがなんとも気持ち悪いです。海苔にはまことによろしくない季節がやってきますので、製造や保管の際には本当に気を使わなければなりません。また、こういった季節って体を壊しやすいんですよね。皆さんもお体をご自愛くださいませ。


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喜ばしいことです

皆さんこんにちは。
昨日のテレビ番組で、「高崎で一番うまい店」なるものが放送されていました。
芸能人３人が高崎市内を食べ歩き、それぞれが一番うまいと思う店を１店ずつ選出して、更に全体の一番を決めるという企画でした。取材された店舗さんの内いくつかは、当社の海苔を使っていただいているお店でした。
最終的に一番になった「もっこす」さんは当社の市場店のお客様で、番組で紹介された料理を見ていると、「あぁ、あの海苔だな。あれだったらうまいでしょ。」とニヤニヤしながら見ていました。
一番に選出された料理に少しでも貢献できたことは、大変うれしいことです。

それにしても最近、高崎とか群馬とかについてよく放送されるんですよね。７月からは高崎を舞台としたアニメも全国放送されるそうですし。


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終わった

皆さんこんにちは。
漸く、今年度の新海苔入札が終わりました。前回も書きましたが今年も海苔が大不作で、海苔屋同士の取り合いとなっています。当店は年間分の必要数量を揃えることができましたが、その代わり仕入れ価格は通年の２～３倍となったものもあります。
お客様との交渉は既に始まっていますが、とにかくどの海苔屋を探しても絶対的な数量が足りないので、価格の高騰は避けられない状況です。
ま、取り敢えず、一息つける状況になってホッとしました。


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気分転換

皆さんこんにちは。
既にご存じかと思いますが、昨年に続き、今年も海苔が大不作です。仕入れ時期も最終盤となりますが、連日頭が痛いです。
さて、そんな気分を少しでも和らげるため、夜桜を見に行ってきました。

高崎公園の桜をご存じの方は結構いらっしゃいますが、今回の写真はそこからは少し離れた「お堀端」の桜です。高崎城址を囲うようにしてお堀があるのですが、水面に映る桜も奇麗ですよ。まだ満開ではありませんでしたが、桜の花びらが散り始めると水面を漂う姿も美しいです。
もう少しの間、桜を楽しめそうですが、本日に降る雨で花が散ってしまうのではないかと心配です。

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