価格高騰

皆さんこんにちは。
いや～、参りました。かれこれ４年連続になりますが、今年の仕入れは非常に厳しい。
我々海苔屋は、焼き海苔などの原料となる乾海苔を入札制度により仕入れるのですが、生産量の大幅減少により、非常に高騰しています。その理由としては、生産者さんの減少、温暖化等による海況の変化など様々ですが、なにしろ数量が取れないため、海苔屋同士で取り合いの状態です。下物（価格の安いもの）は特に顕著で、少し前の２倍以上の仕入れ値となってしまっています。お客様にご迷惑をお掛けする訳にもいかず、本当にもう頭が痛いです。

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チョコ

皆さんこんにちは。今日の高崎は非常に良い天気です。
昨晩、娘と嫁さんからバレンタインデーのチョコを貰いました。

左のが嫁さんからので、右のが娘からのです。嫁さんのは最近ＣＭ宣伝していた高級そうな奴で、苦めの味でした。パッケージも結構凝っています。娘のは私の健康を気遣ってか、カカオばりばりの「激苦」で、少し粉っぽく感じられたくらいです。チョコレート（特にビター系）は健康に良いとのことで最近報じられていました。「良薬口に苦し」ということで、有り難く頂くこととします。

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節分

皆さんこんにちは。最近寒いですね。群馬では風が凄い日が続いています。
さて、２月３日は節分でしたが、皆さんのお宅では「恵方巻き」を召し上がりましたでしょうか。ウチでは毎年太巻きを作って食べています。

最初の一本目は長いまま頂きました。今年の恵方は「北北西」ですので、立ったままそちらを向いて、一本食べきると縁起が良くなるということです。その後は流石に小さく切った物を頂きました。ウチの嫁さんは海苔巻き作りが上手なので、色んな具を工夫して作ってくれます。４人家族なのですが、写真を見ると結構な量でしょう？　でも不思議と食べ切ってしまうのですよね。一番の幸せは「腹一杯」なのかもしれませんね。

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