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群馬の富岡辺りでは、「ホルモン揚げ」という食べ物があります。ご存知の方いらっしゃいますか。私は以前に務めていた会社の納涼祭で、ビール
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恐る恐る口にしてみたところ、これが何ともチープな味なのですが、ビールに良く合います。値段も安いし、まさにB級グルメの逸品です。ウースターソースをビチャビチャになるくらいにかけて食べるのが良いようです。
先日、このホルモン揚げのことを突然思い出したので、嫁さんに作ってもらいました。嫁さんは群馬県富岡の出身なので、当然のように知っていました。大変に美味しかったです。
皆さんのお住まいの土地にもローカルなB級グルメがあるかと思います。面白いものがありましたら、ぜひ教えてください
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