こんにちは。今日は全国的に晴れているようで、気温も春らしくなって来ましたね。
当店では海苔だけでなく、お茶も販売しているのですが、少しでも業務に役立てようと思い、「日本茶検定」を受検しました。そこそこ知識はあったつもりでしたが、やはり検定ともなるとお茶の淹れ方は勿論、栽培方法や歴史なども出題されます。年齢と共に記憶力の減退を痛感しました。それでも何とか1級(100点満点中90点以上)を獲得しました。勉強を通じて一層の知識が吸収でき、今まで以上にお客様の好みにあった商品をご提供できるようになった気がします。