今年最後の新海苔入札

2005年ももうすぐ終わりますね。そして、今年最後の新海苔入札からただいま帰ってきました。２４日に高崎を発ち、香川(25日)⇒徳島(26日)⇒兵庫(27日)と移動しての入札でした。そうです。毎年のことですが、海苔屋にクリスマスは無いのです。その分(？)、良いものを仕入れることが出来ました。当店の海苔は極力、年内に採れる柔らかい品質のものを揃えるようにしておりますので、年末までの入札に一番力を入れているのです。
とは言っても、年明けにも品質の良いものは十分に取れますし、用途によってはある程度の「堅さ」も必要になってきます。ですので、年を越してもまだ海苔入札の旅は続くのです。