海苔といえば今は焼いた状態で売っているのが当たり前ですが、昔は「乾し海苔」の状態で買ってきて、使うたびに自分たちで焼く(あぶる)のが当たり前でした。確かに家庭で上手にあぶるのは難しいですが、焼きたての香りといったらそれはもう、たまりませんです。また、あぶらないままの状態で海苔巻きにしたりする、マニアな方もいらっしゃいます。磯臭さがやめられないそうです。当店では現在、「干し海苔プレゼント」を実施しておりますので、この機会に是非お試し下さい。
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