信じる人信じない人

　今日も、手作り料理の話題を書きますけど
ネットで調べて、レシピが有るならば書かれた内容を信じますかね。
私は、不安を感じながらも信じる人間の一人です。

土曜日ですが、スーパーで活きの良い？イカを見つけまして
もち米を中に入れた、イカ飯を作ろうと思いました。

作り方のレシピをネットで見つけ、味付けはレシピの分量としましたけど
見た目は味が薄いのでは？と思いましたが、煮る時間もレシピ通りに行いますと
出来上がりは薄くも濃くも無く、ちょうど良い味付けになっていましたね。
なので、美味しい一品となりましたし次回からは安心して作れます。

何でもそうですが、一番最初は不安な気持ちが大きいので
疑う反面、レシピに従うしかないですが出来上がって一口食べれば安心しますね。

イカ飯も、市販されているのは高価な値段ですけど
お家で作れば、安価となりますのでお勧め出来る一品です。
それとレシピですが、ネット検索する事が余り無いから我家では冷蔵庫に
印刷した用紙を、マグネットで止めて次回作る時に困らないようにしています。

ここまでの書いた内容によって、私が全部を作ると思われても困ります。
私は、味付けだけの簡単な担当で他の全部は奥様が行っていますから
イカ飯を作ると言っても、私が作るというより奥様が作ると言った方が正しいですからね。

でも、夫婦での共同作業も楽しいので皆さんも料理に限らず
新型コロナで、夫婦で過ごす時間が増えたならチャレンジされる事もお勧めしますね。
美味しい一品を作るために皆さん、よろしくお願いいたします。


今は無理でしょうけど、終息宣言が出されたなら自分や家族のために話しを聞いて下さい。
npo-friends@mail.goo.ne.jp（講演や集会等のご依頼は、こちらのアドレスへお願い致します。）
何か疑問点でも有れば、遠慮なく送信して下さい。
よろしくお願いいたします。

損得勘定してますか

　今日は、携帯電話の話題を書きますけど
今の世の中では、ほとんどの人はスマホを持たれているのでしょうね。

そんな中、まだ私はガラケーの携帯電話を使用しています。
普段、連絡手段として携帯電話を頻繁に使用していませんので
スマホに機種変更する、メリットが少ない？と思いガラケー携帯が使用不能となってしまう
ギリギリの期間か、もしくは故障するまでは使い続けようと考えています。

お店から機種変更に関する、お得情報をメールで受信したり
郵便物でも頂いていますけど、まだ必要が無いと思ってお得情報の確認はしていませんね。

極端な話しですが、携帯電話を持たなくなったら困る事が増えますかね。
社会人なら、持っていた方が良いと考えますけどリタイアして家に居る時間が多くなれば
固定電話とパソコンメールが有れば、何とかなる？と思いますが考えが甘いですかね。

いろんな品物を買う時、絶対に必要な品物か？と考えますので年金生活者となった時には
夫婦が、それぞれ１台ずつ持つのは贅沢品だと感じてしまいますね。
スマホの月々の使用料金が、例えば１万円とすれば年間で１２万円となり
１０年だと、１２０万円もの大金を携帯会社へ支払う事になりますので
もっと有効にお金を使うためには、無くても良いかな？という考え方になりますね。

それとスマホに機種変更しない、一番大きな理由は娘が使用していないからで
ガラケー携帯しか知らない娘なので、私がスマホを持つ事には何となく抵抗が有ります。
なので私のスマホデビューは、もしも有るとしても当分先の事になりますね。


今は無理でしょうけど、終息宣言が出されたなら自分や家族のために話しを聞いて下さい。
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最初で最後でした

　今日も、列車に関する話題を書きます。
昨日のブログで、広島駅からの帰宅時間を書いていますと
何故だか？娘と広島駅から、一緒に帰った事を想い出しましたね。

広島駅の南口で待ち合わせて、娘が来たのに気がつけば少し距離を取って歩き出して
そのまま、付かず離れず改札を通って列車に乗り車内でも離れていましたね。

家では何でも話しますが、年頃だと外出先では話しをする前に
一緒に居るのが、苦手でしょうから離れて居ましたね。
それでも、父親としては一緒に帰られる事が嬉しかったですね。

そんな事が、一度だけでしたけど嬉しい想い出として記憶に残っていますけど
出来る事ならば、最初で最後でなく何度でも待ち合わせして一緒に帰宅したかったですね。

突然の別れとなれば、普通に出来る事が出来なくなってしまいます。
事件や事故、それに自然災害に今の時期なら新型コロナに気をつけて
皆さんは、辛く哀しい想いしか残らない別れを経験しないようにして下さいね。

特に新型コロナ、緊急事態宣言も広島県を含めて沖縄県以外では解除されそうです。
感染者の人数が減少して、安易な行動をすればまた増えるのは明白です。
新型コロナに対して、有効手段だと考えられるワクチン接種が終わるまでは
自分や家族の命を守る行動に心掛けるように皆さん、よろしくお願いいたします。


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よろしくお願いいたします。

車窓から見る風景

　今日は、車窓から見た風景の話題を書きます。
公共機関の乗り物は、いつもはＪＲの列車を利用する事が多いのですけど
たまに、宮島線電車を利用する事も有ります。

西広島駅から我家の近くまでは、郊外を走る列車も電車も似たような場所を走りますので
見える景色に、大した違いは無いけどそれでも走るスピードは違うし
建物の表と裏を通過すれば、違いを感じてしまいますね。

先日ですが、宮島線電車で帰宅していますとドラッグストアの建物の裏を通りますから
ＪＲでは、建物の表を見ていますので裏にも店名が表示して有るのに気がつきました。

でも店名を見て、何を勘違いしたのか？近くに新しく同じ系列のお店が出来て
お互いに、お客様を奪う事無く経営が成り立つのかな？と
思いましたけど、少し進めば私の勘違いだと気がつきましたし
見慣れたお店でも、表と裏の違いだけで分からない事には少し情けなかったですね。

笑えるような勘違いなら良いですが、頭を抱える勘違いはしないように気をつけて下さい。
皆さん、よろしくお願いいたします。

ところで、宮島線電車とＪＲ列車を広島駅からの帰宅時間と運賃を比べれば
前者は約１時間かかるけど運賃は安く、後者は約２５分と早いけど少しだけ運賃は高いです。
どちらを選ぶかと言えば、やっぱり所要時間の短い方が楽なのでＪＲ列車となりますね。


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駅のホームと雨漏り

　今日は、雨漏りの話題ですが改修工事をされて助かっています。
私が通勤などで、利用するＪＲ宮内串戸駅ですが駅ホームの屋根はビニールシートです。

多分、専用の厚めのシート？を使用されているのでしょうけど
長期間使用していれば、雨漏りするようになり最近では大雨の時には
ホームで列車を待つ時には、傘が必要となるような状態でしたね。

それが今朝ですが、ホームで列車を待つのに足元が余り濡れていませんから
上を見たら、シートが張り直されているのに気がつきました。
これで、これからは濡れる心配が無くなったので大変助かりますね。
改修工事、ありがとうございました。

欲な事を言えば、下り線のホームにはシートを設置されている区間が短いので
出来れば、上り線と同じ程度の区間になれば助かります。
でも上下線では、列車待ちの乗客人数が違うので仕方ないのかも知れませんね。

雨降りの中での通勤、梅雨時期では連日となる時が有りますし
社会人になって、長い年数が経ちますが特に月曜日の朝の雨降りだけは
いつまで経っても、慣れる事は無く苦手とか嫌な朝となりますね。

多分、皆さんも月曜日の朝の雨降りは同じ思いでしょうから
特に車で通勤される人は、事故に気をつけるようにして下さい。
自分や家族のために安全運転、よろしくお願いいたします。


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検討会が開催される

　今日は、被害者支援に関する検討会の話題を書きます。
広島県では、遭いたくも無い犯罪に遭ってしまった被害者や被害者家族を支援するために
検討会を開催される事になり、その中の委員に選ばれまして今日が第一回でした。

今日は、委員の人との顔合わせ？みたいな感じですから
それぞれの委員の人が、意見を言われましたが具体的な内容は次回からと感じています。
被害者や被害者家族の支援、様々な犯罪ケースが有りますから全てを満足するのは困難でも
今より少しでも、支援に対して優しい世の中になるようにと期待しております。

検討会ですが、顔合わせと言っても新型コロナのためにリモートでの開催です。
私自身が、リモートでの会議への出席が初めてなので慣れてしまえば良いけれど
最初は何となく、話しをするにしても少し違和感を感じてしまいましたね。

昔人間の私、便利な世の中になったと思いますけど新型コロナで仕方ないと考えますが
人との会話は、面と向かって話しをする方が私には合っていますね。

でも新型コロナに関係無く、将来はリモートでの検討会や会議が多くなるでしょうから
慣れるのも、重要だと思っていますが娘の知らない事が増えるのは
操作うんぬんは別にして、何となく哀しい気持ちになってしまいますね。


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ダメ元が出来る人

　 今日は、性格の話題を書きますけど自分の性格はどんな性格だと思われていますかね。
性格によって、損したり得したりする事も有りますかね。
特に損したと感じた時、生まれ持った性格を変えようとしても難しいかも知れませんね。

どちらかと言えば、ダメ元が出来る私は少しは得しているかな？と思っています。
例えば、お店に行った時に品物を探す事が有れば直ぐに見つからないと思えば
店員さんに聞いて、探す時間を無駄と考えて探す手間を省きますし
人が立ち止まって話しをされて、通路が狭くなっていれば「すいません、通りますよ」と
その時の状況判断によって、一言かけてから通るようにしています。

内気な性格とか、ダメ元が出来ない性格なら人に頼ったり自分の思いや考えを
伝えるのは苦手でしょうけど、私の場合は遠慮なく言えるので助かる事が多いですね。

でも人によって、性格は様々なので自分の考えや性格を押し付けようとは思いませんけど
時には自分は損する性格？と感じる時が有れば、仕方ないと諦めるよりは
直す事が出来るならば、直された方が良いかな？と思います。

世の中、自己中心的な考えの人も居られますけど
相手の立場で考えて、自分を主張するのは余り悪い事だとは思っていませんので。
損得勘定だけで動いてはダメですが、皆さん余り自分を犠牲にしないようにして下さいね。

今週も始まりました。
地域によっては、緊急事態宣言が発令中ですけど
宣言の発令に関係なく、感染者を増やさないように気をつけましょう。
皆さん、よろしくお願いいたします。


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人任せを卒業する

　今日も、家で手作りする品物の話題を書きますけど
皆さんの家庭でも、らっきょう漬けを作っておられますかね。

我家では、母親が作っていまして毎年美味しく食べております。
今年も６月初めに作って、先日まだ早いかな？と思いながら一粒味見をすれば
やっぱり早くて、まだ漬かって無くて生らっきょうを食べる感じでしたね。

なので、もう少し漬かるまで待つ必要が有りますけど
らっきょうも、出来立てを食べるのが美味しいですよね。

らっきょう漬けですが、今年の秋には９０歳になる母親に任せています。
元気だけど、いつまでも任せっぱなしでは突然の交代になれば困りますので
人任せを卒業して、来年は我家の作り方を伝授？してもらわないとダメですね。

家庭の味、例えば同じ調味料や具材を作って料理しても
何故か？味が違いますし、やっぱり美味しく思えるのは家庭で食べる味となりますからね。
なので味を大切にするためには、味の伝承を重要だと考えるべきでしょうね。

新型コロナで、お家に居る時間が増えたなら良い機会だと考えて
家庭の味を、覚えるチャンスが有る人はチャレンジしてみて下さい。
皆さん今日も外出をなるべく控えるように、よろしくお願いいたします。


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薄口の味と濃口の味

　今日も、家庭で手作りする料理の話題を書きますけど
皆さんの家の味付けは、薄口ですか？それとも濃口ですかね。

我家は、どちらかと言えば以前は濃口の味付けでしたけど
最近では、奥様が高血圧を心配して薄口の味付けとなっていますね。
でも、極端な薄口では無いので味が無い！という感じは持っていません。

なので料理によって、醤油をかける事も無くて味付けされたままで食べていますが
天ぷらやフライなどの料理には、醤油やソースをかけますがなるべく控えめにしています。
それでも、お好み焼きはタップリとソースをかけて食べたら美味しいので
ついついソースの量が多くなってしまいますね。

こんな私ですが、生野菜はドレッシングなどをかけずにそのまま食べています。
私には、変なこだわり？が有りまして生野菜にドレッシングやマヨネーズなどをかけると
生野菜の本来の味が消えてしまうので、味が分かるような食べ方をしておりますね。

生野菜だけだと、美味しくない？と思われるかも知れませんけど
長年こんな食べ方をして、なれたら美味しく頂けますね。

家庭によって、味付けは様々でしょうけど
いつも、美味しく頂ける事には感謝していますし
毎日々々献立を考えて作るのは、大変ですから感謝しないとバチ当たりとなります。
家庭で食べるだけの人は感謝の気持ちを忘れないように、よろしくお願いいたします。


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よろしくお願いいたします。

手作りコロッケ

　今日は、手作りコロッケの話題を書きます。
いろんな野菜作りを、我家では行っていますけど作って無い野菜も有ります。
ジャガイモも、その中の一つで先日ですが頂きまして大変に助かりましたね。
お裾分け、ありがとうございます。

ジャガイモですが、肉じゃがやポテトサラダそれにコロッケなど
いろんな料理方法が有りますが、奥様に「何にする」と聞かれて
コロッケが好きな私は、手作りコロッケをお願いしましたね。

コロッケ作りは、手間がかかりますけど市販に比べたら美味しさは倍増してますので
私の好きな一品で、奥様も沢山作りますから夕食時に残れば
次の日にも、食べられますので私は嬉しいばかりですね。

奥様の手作りコロッケは、娘も大好きな一品で喜んで食べていました。
今なら、食べるだけで無く自分でも作っていたと思います。
なので、どちらの作ったコロッケが美味しいのか？味くらべをしたかったですね。

いろんな手作り料理が有りますが、どれも美味しく頂ける事には感謝しています。
元気だから食べる、食べるから元気と良い回転？をしていますので
皆さんもしっかり食べて体調を崩さぬように、よろしくお願いいたします。


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