こんにちは
さちこです
先日のお休みに、カラフルなズッキーニを手に入れたので、
ズッキーニのキッシュを焼きました
お野菜の、この色鮮やかさって、よーく考えるとすごいなぁと感心してしまします
今回は、乳製品など、動物性の素材は使わずに、ベジ仕様にしました
フィリングは、お豆腐やしめじを入れて、味噌や練りごま、酒粕でチーズ風味に
いただきます
ごちそうさまでした
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