みなさんこんにちは(^^♪
石川です
昨日から３５度越えですね
東京は砂漠のようです
交通整備のお仕事でしょうか？
お店から立ちっぱなしの仕事をしている方々が見えて、、
いつか倒れるんじゃないかと、ついつい様子をうかがってしまいます
こんなに暑いと、すでに食欲不振方も多いんじゃないでしょうか。
今日は夏の食卓にオススメの和製ハーブをご紹介します
夏バテとは、、、
夏は暑さによる食欲不振から消化力も下がり食べられなくなる
季節的な病気。
なので、食欲を落とさないように常に消化を良くする
という事がとっても大事らしいです。
日本では昔から生ものを頂く習慣があるので
生ものを食べてもおなかを壊さないように
『薬味』を使ってました。
代表的な薬味といえば、、
わさびでしょうか
この時期はやっぱりみょうがやシソが必需品ですね～
そして体を温める効能もあるのがショウガ
ざっと並べただけでもこんな美味しい薬味があります。
夏に美味しいそうめんだと、これらの薬味
全て使えそうですね
うどんなどにしても良さそうです☆
薬味のパワーを使ってこの夏を健康的に乗りきりましょう
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