グリーントマトとはやとうり、山盛り。

魚柄仁之助さんの本に「山盛りゲットしてしまった食材をどうやっつけるか」のアンケート結果が載ってたけど。

グリーントマトとはやとうりはなかったなぁ(=^・^=)

実家でサツマイモ掘ってきたんだけど、そのほかにも菜園の幸が。
はやとうりは、たった2個しか埋めなかったのに（はやとうりは、なんと種でなくて、瓜ごと「種瓜」として埋めるんだそう）、一面の瓜畑になっており。
おととしはくまじぃと仲良く瓜のキャッチボールリレーをして収穫したのですが・・・
なにせ、ハハがしってる調理法が「漬物」しかないのに、てんこ盛り取れてるんですの。
ハハとその日の収穫を半分こして、20個ほど、さらに階下のこじぱぱ家と山分けして10個強。さらにその前の週にハハから宅急便でこれまた送られた残りが15個ほど。
いかにして食べるか、検索しなければなのです。


加えて、グリーントマト。
つまり、青いままのトマト。
もう季節柄、赤くなってこないんだって。赤くなるころには虫食いで腐ってしまうんだそう・・・
山のようにたわわに青いままのトマト、なってたんですよね。
かわいそうになってしまって。
たしか「フライドグリーントマト」って映画あったよね！？
グリーントマトのジャム、っていうのもどこかで聞いた気が・・・

かわいそうになって青いまま収穫してお引取り。
なんと、５ｋｇ近くありそうなんです、この青いトマトたち。
これはちょいと調理法を検索しました。

◆旬のトマトを丸かじり　グリーントマトは初恋の味！[ホームメイドクッキング]All About
浅漬け・ぬかづけ・コンポート

後ほど追記