大山鹿さんの野鳥&野草、そして、C級グルメ日記

望遠レンズを片手に山野を駆け巡る行動派のブログ、そして、お腹が空いたらC級グルメを堪能

夏バテには新生姜佃煮

2023-08-01 19:20:48 | グルメ
2023年8月1日(火)晴れ/雷雨
今日は朝方と午後から雷雨が鳴り響く一日と成りましたが、皆さんは雷に遭わずに無事過ごせましたか?それでも暑さは厳しく、夏バテ気味の労働者諸君には新生姜佃煮としましょう。湯煎をして、醤油と味醂で味を付けて煮込みましょう。


仕上げは鰹節をパラパラと掛けて完成ですね。一寸、味見は熱々のご飯ですよ。皆さんもドウゾ(/_・)/


さて、此処からは朝の散歩での富士山からスタートして見ましょう。


入笠山ではヤブマオ、オオヤマフスマ、ギンラン、ミヤマハタザオなどが咲いていました。




スダヤクシュですね。


締めはデングクワガタとヒマワリとしましょうね。


オマケは在宅冷やし中華としましょう。サッパリと美味しいですね。


それでは楽しい夕暮れ時をお過ごしください。


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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
早朝お散歩 (korekore)
2023-08-02 06:53:52
銀ラン以外は、知らない野草ばかり・・・
見ているだけでも、早朝のひんやりした気持ち良い空気が
感じられます。
朝夕は、涼しくなってきましたが、昼頃になるとまた、
危険を感じる暑さとなっていくのでしょうね。
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新生姜佃煮 (fukurou)
2023-08-02 09:07:56
大山鹿様
おはようございます。
暑い時の新生姜の佃煮はいいですね!
夏バテ予防にもなります。
自分で作られるのすごいです!
 
面白い落し蓋ですね。
豚と蓋がかけられているのかな?
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Korekoreさん (大山鹿)
2023-08-02 18:43:26
こんばんは
矢っ張り、高原の野草は涼しげな感じがありますね。
早くこの暑さが収って欲しい処です。
山の日には白馬へ出撃なので、今暫く歯を食い縛って勤労に励みます。
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Fukurouさん (大山鹿)
2023-08-02 18:45:28
こんばんは
新生姜を大量購入して佃煮を作りました。
薄味でしたが、冷凍しておくと暫く楽しめますよ。
この落とし蓋は豚の鼻に菜箸を差し込めるので便利しています。
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