一足早い蕗の薹の天麩羅

2022年2月28日(月)晴れ
今日も暖かな一日でしたが、皆さんは如何過ごされましたか？明日からいよいよ3月ですから、春一番が待ち遠しいですね。今日は春には欠かせない、蕗の薹とウド(独活)の料理としましたよ。先ずは蕗の薹ですね。


蕗の薹、独活、カボチャ、鱚、竹輪を天麩羅として見ました。180℃に自動コントールや水を混ぜるだけの天ぷら粉と今は便利な世の中ですね。




天麩羅が天こ盛り出来ましたから、皆さんもドウゾ(^^)/~~~


先ずは、蕗の薹と独活ですね。




鱚も久しぶりで美味しかったですよ。


締めはサッパリと独活の酢味噌和えですよ。そして、独活皮のきんぴらも美味しかったですね。


独活はLDLコレステロールを下げる働きが有るようですから、メタボ脱出の日は近いですね。それでは楽しい夕暮れ時をお過ごし下さい。

カレー蕎麦＆五目ご飯＠鳥居原ふれあい館

2022年2月27日(月)晴れ
今日は汗をかく位に気温が高くなりましたが、皆さんは如何過ごされましたか？大山鹿さんはフランスパンでサンドイッチを作って優雅な朝ご飯を楽しみました。こんな朝食も一興ですね。




そして、ノッソリと宮ヶ瀬湖畔へと散策に出掛け見ました。途中の／^o^＼ﾌｯｼﾞｯｻｰﾝは春霞？、花粉？、PM2.5？などの原因からか、霞んでいました。


残雪の残る山々を背にカヌー教室も開かれて居ましたよ。


そして、鳥果はサッパリでしたが、ベニマシコ♀が遊んで呉れました。






テングチョウなども冬から目覚めて活動を開始していましたが、多分、ヒオドシチョウと思われますが、敢え無く、シジュカラの餌食になっていました。越冬して小鳥に食べられるのですから、自然界は厳しいですね。




さて、お待ちかねの昼食は鳥居原ふれあい館にお世話になりました。先週食べ損ねたカレー蕎麦＆五目ご飯ですよ。皆さんもドウゾ(^^)/~~~


タマネギタップリのカレー蕎麦、そして、ニンジンとゴボウがタップリの五目ご飯は、散策の後でしたからメチャメチャ美味しかったですよ。




それでは楽しい日曜の午後をお過ごし下さい。

春を待つ公園の野鳥たち

2022年2月26日(土)晴れ
今日は気温も上がって春めいた一日となりましたね。本格的な野外活動のシーズンも間近に感じる陽気になってきました。大山鹿さんは暑さ寒さに関係なく晴れの日は外遊びを徹底していますから、陽気に関係なく朝ご飯をシッカリと頂いての出撃ですね。洋風なモーニングですよ。皆さんも、ドウゾ(^^)/~~~


公園では沢山の小鳥たちに出会えました。ジョウビタキのご夫婦からスタートです。




カシラダカとアオジと続けましょう。




そして、ルリビタキとウグイスですよ。




締めは、公園の池で捕まったアカハライモリが飼育されていました。


オマケはドジョウさんです。アカハライモリと一緒に捕まったのでしょうね。


それでは楽しい夕暮れ時をお過ごしください。

チーズinハンバーグ＋から好し唐揚げ＠ガスト

2022年2月25日(金)晴れ
今日も好天気で日中は気温も上がって小春日和の一日でしたね。皆さんは如何過ごされましたか？先ずは綺麗な／^o^＼ﾌｯｼﾞｯｻｰﾝからですね。


そして、お楽しみの在宅ランチは近所のガストですよ。深夜番組のワカコさんも先日ガストでファミレス飲みを楽しんでいましたが、大山鹿さんは勤務時間なので昼🍺とは行きませんでした。皆さんもドウゾ(^^)/~~~


ワカコさんの様に海老フライとも考えましたが、チーズinハンバーグに「から好しコラボ」の唐揚げを付けてみました。




これに昼🍺があれば完璧でしたね。さて、ここからは草の実を一生懸命食べて居るカシラダカですよ。


そして、締めは巣作り忙しいミソサザイです。春も近い様ですね。


オマケはビックリの猿の腰掛としましょう。


それでは楽しい夕暮れ時をお過ごし下さい。

主役を逃した桜ヒヨ

2022年2月24日(木)晴れ/曇り
薄雲が掛かりましたが、先ず先ずのお天気でしたね。皆さんは如何過ごされましたか？先ずは、大山鹿さんの在宅笹かま蕎麦からスタートしましょうね。笹かまは仙台でしょうが、大山鹿さんはスーパーで調達可能な紀文の笹かまが好きですね。皆さんは如何ですか？試食して見て下さい。ドウゾ(^^)/~~~




紀文の笹かまは如何でしたか？さて、ここからは春を待つ小鳥たちです。先ずはカワラヒワからスタートしましょう。何となく此方を睨み付けて居るような感じですね。




そして、昨日の主役になれなかった桜ヒヨです。イイ処まで行ったのですが、桜メジローには勝てませんでした。


春の花たちも咲き出して居ますよ。白花のタンポポですよ。


こちらは黄色いタンポポとオニシバリです。


シナマンサクで締めましょう。


それでは楽しい夕暮れ時をお過ごし下さい。