おはよう！！
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ということで、
昨日、鯖の唐揚げあんかけが食べたいなと思ったが、鯖も塩鯖も骨を取るのがめんどう。。。。
そして、ここのスーパーには骨取り鯖がない、、、
それで、サバ缶という安易な選択をした。。。
水炊きサバ缶、もう、醤油をちょろっとかければ、美味しい～～～～～～～！！
これに大根おろしなんか添えたら、もう満足、、、美味しい～～～～～～～～～～～～～～～～～～～！！
でも、
え！？ でも？なあに？？？大根もあるんだからそれにすればいいじゃない！！ って？
あ、う、その、仮にもＢ級グルメを目指してるんだから、御料理でないとね。。。。
そんなんで、できるだけサバ缶の美味しさを壊さないように、、、あんかけにしま～～～～～～～～～す。
キャベツにタマネギにしめじに、そんなもんか？？
ま、あるもの野菜を入れて、コトコトコト。。。
味を整えて、
煮えたらあんかけをつくリま～～～す。
で、あんかけが熱いうちにサバ缶を全部入れます。。。
お汁にも栄養分が詰まってますからね。入れちゃいます。。。
練り生姜も入れれば、さっぱり感が出るかも。。。
あ、サバはできるだけ崩さないように。。。
ま、こうして全部入れちゃうと、とろりんとしたサバのお湯炊き。。。
ご飯にかけて、雑炊で～～～～～～～～～す！！
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では、いただきま～～～～～～～す！！
うんうん、あっちっ！！
うんうん、ま、想像通りの味かな？？
そんなに生臭くなるわけではないですね。
美味しい～～～～～～～～～～～～！！
骨まで柔らかいサバ。。。。
骨が舌にさわり、砕ける。。。。。
いいですね～～～～～～！！
うん、ぶった切りのサバをパクッと一口・・・
口の中で味わう。。。
うん、美味しい～～～～～～～～～！！
冷えたサバの水炊きもいいけど、温かくなっても美味しい！！
この雑炊、想像より１０％美味しい！！
うんうん、
美味しかった！！
ご馳走様でした～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～！！
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