いびつな柿が大量発生 宮城県南の干し柿産地 「大半が廃棄」と生産者がっくり

いびつな柿が大量発生　宮城県南の干し柿産地　「大半が廃棄」と生産者がっくり

柿は苦手だが、干し柿は大好きだ。


今年の変な気候のせいで、変形柿、大量発生。

『…白石市越河地区の大槻久雄さん（７３）の柿も約７割が変形。例年なら変形柿は１０００個に一つぐらいといい「味は変わらなくても皮をむくのに手間がかかる。干しても十分に乾燥せず、大半が廃棄処分となる」とうなだれる。

…とりわけ被害が多いのが干し柿用の「蜂屋」という品種。県ころ柿出荷協同組合（白石市）によると、変形は白石、角田両市と蔵王町で収穫前の５割で確認。丸森町は９割が被害を受けた。組合で商品化できるのは例年の３割ほどにとどまるとみられる。…』

そうか、ちゃんと干せないのか…。

でも、なんとかならないの？？？？？