焼きタラコかな

焼いて皮むいて、砕いたタラコを、ごはん全体にさらっと混ぜ。
軽めに握り。
焼きのりを巻いたの。

亡母が、おにぎりを作るとき、定番のひとつだった。
あれ、また食べたいな。
同じ強さ…ていうか、弱さでは、とても握れない。
…食べるとき、くずれそうなの。

学生時代、学祭かなんかに、母が差し入れてくれて、
「ふわふわー」
と、みんなが言うのを聞き、うちの、ふわふわなんだと知った。

なにせ、コンビニのない時代。
母親の握ったもの以外、おにぎりを食べる機会は少なかった。

焼き鮭も、ほぐして、ごはん全体にさらっと混ぜて、同様に握った。

外から見ても、具がわかるし、どこ食べても具がある。

鰹節にちょっと醤油して、ごはんに混ぜるのも、あった。

梅干しは、タネを外して、中に入れるだけだから、
「外見、白飯なのは、うめぼし」
て、感じだったなあ…。

当然、海苔は、直まき・しっとり。
昔、家で作れば、みんなそうだったし。今、コンビニで買うときも、そっちが好きだ。