相変わらずの人気
これはもうほぼ、スフレでありましょう。
卵の味と香りがしっかり活きており、ふわっとした食感のパンケーキ。
そうそういただけるものではないと思いまして、
最後にもう1回いただこうと「仙台フォーラス」内にある「幸せのパンケーキ」さんに伺いました。
開店して結構経つのに、相変わらず店前は長蛇の列となっており、
引越しの準備で疲れている私、途中で1回座りこんでしまいました。（汗）
ホント、すごい人気ですね。
列に並んでいる人達は当然、見知らぬ者同士なのに、リストに名前を書く時にちょこっと言葉を交わしたりして、
助け合ったりしています。
（こういう時も助け合わないとね。）
席に着いてもパンケーキが供されるまで、さらに待つのですが、
疲れてしまっているので、ボーっと待っている方が楽で気になりませんでした。
さて、今回注文したのは、「季節のフルーツパンケーキ」（1,390円也）。
アイスクリームをトッピングしてもらいました。
疲れのせいなのか、体がさっぱり、かつ酸味のあるものを欲しておりました。
個人的にはレモンソース＋生クリーム＋ナッツのかかったパンケーキがあったらいただきたかったのですが、
「幸せのパンケーキ」さん、そんなメニューはいかがでしょう？
（相当、疲れているな…）
たっぷりのったカットフルーツがさっぱり感を演出しており、
ボリュームのあるパンケーキと好相性です。
今度はいつ食べられるでしょうか。
次の引越し先にはない「幸せのパンケーキ」。
しばしのお別れであります。
ごちそう様でした。
公式HP：http://magia.tokyo/
