知人に教えてもらった、手作り食堂。 良い材料で、出来るだけ丁寧に作ることを目指している。 お昼の定食が、８５０円なり。 で、魚系が多いが、から揚げもある。
１２時ジャストから昼の営業で、ごはんが美味しいというので、評判。土鍋で炊くのだが、炊く前に玄米を白米に精米しているという。 そして、お米は、能勢で作った無農薬だ。 私は、まるまるお代わりしたが、お腹いっぱい！ でもお代わりすると、店主はうれしいという。 たまたま座った席に、ステンドグラス？風の光のアイテムが・・・
どうも、近頃は、年のせいか？魚系になってきているため、ここでもだが、夜の居酒屋でも、こんなお刺身！
とろとろの鰯だ。 店のマスター（大将）のおススメの一品である。
日本酒に良く合う。。。 またお願いして帰る。 幸せになれる時間だ。