発酵パン事始め 2021年09月17日 | グルメ ピラミッドの7つの謎という番組を見た(チャンネルは失念しました。画像を利用させて頂きます)。発酵パンはエジプトで発見された。どんな酵母が関与していたのだろうか?現在使用されている酵母とは違うような気がする。写真左上が当時のパンと思われるもの。