今日はバタバタ長い１日でしたぁ
やっとかたずけも終わって自分の時間
朝からバタバタな仕事、そしてまたまた残業
それを終えて、そのまま役員会へ直行
役員会が終わったのが８時半
そこから帰ってあわてて御飯
バタバタ曜日の定番お鍋で簡単に
遅い晩御飯になりましたぁ、そのもようは後ほど
かたずけや何やら、明日から出張の旦那さんの準備など。。。
ほっと一息ついたら日も変わる時間間近
クタクタな１日でした
そして、こちらは昨日の晩御飯
リメイク春巻きとビールが進むおつまみで乾杯
メニュー
春巻き２種大根とすじ肉の煮物ツナもやしチャンプルーじゃがいもとひき肉のピリ辛炒め
春巻き２種
こちらは昨日のメイン
前日の麻婆春雨をリメイク
春巻きにしましたぁ～
１種類は麻婆春雨を細かく刻んで春巻きに
もう１種類は、しそ・ウインナー・チーズをくるくる
さくっとしてて美味しい～
今回もリメイク成功です
大根とすじ肉の煮物
冷凍室でカチカチだったすじ肉を使ってピリ辛煮
大根・こんにゃくと一緒に
一味を加えてピリ辛味に
どんどんがすすんじゃう
ツナもやしチャンプルー
ツナもやしチャンプルー
何もないときのお助け料理
これがめちゃ美味しいのぉ
じゃがいもとひき肉のピリ辛炒め
最近毎日登場してるおジャガさん
細切りにして、ピーマン・鶏ミンチと一緒にピリ辛味にしましたぁ
こちらもシャキシャキなジャガも美味しいな
昨日はこんな感じの晩御飯
残り物のリメイク春巻きと、
がすすむおつまみ達
昨日も美味しく飲めましたぁ
ごちそうさまでした
そしておまけのひとこま
バタバタだった今日の晩御飯
バタバタ曜日の必殺メニューお鍋です
今日はオコゼが安かったのでね～
オコゼのお鍋です
ダシがよく出てめちゃうまでしたぁ
あとは、お弁当と昨日の残りで簡単に
みなさんへのお返事、ご訪問遅れ気味ですいません
明日も早朝より、出張の旦那さんの送迎などがあるので。。。
もう少し待っててくださいね
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いつもありがとう
