おかみの簡単レシピ!

お料理ブログとして始めたこのブログ、今ではすっかり三つ子達の育児日記に
三つ子達とのバタバタな日常と時々お料理ネタです

冷蔵庫一掃ぱぱっとヘルシー晩御飯

2009年12月16日 | 今日の献立

昨日も寒い1日でしたね~

昨日も仕事が終わって真っ直ぐ帰宅
最近無気力で、お買い物もおっくなのよねぇ

寒いせいかキッチンに長時間たちたくなくて

ぱぱっとできるご飯が多め
そんな昨日は
冷蔵庫一掃ぱぱっとヘルシー晩御飯になりました

          
メニュー
八宝菜
あじの干物
トマトの生ハムサラダ
ほうれん草のたまごとじ

八宝菜

昨日のシャブシャブ用にきったお野菜がいっぱいあったのでね
色々詰め込んで八宝菜に~
白菜・たまねぎ・人参・ピーマン・もやし・えのき・しめじ・キャベツ
お野菜盛りだくさん

あんかけであったまるぅ
どんどんいけちゃうね

あじの干物

冷凍庫でかちかちだったあじの干物
焼くだけでりっぱなおかずに
困った時のお助けアイテム

トマトの生ハムサラダ

トマトスライスに生ハムを組み合わせ
ソルトをちょこっと、オリーブオイルをちょっとたらして、バジルをふって
洋風サラダ
ちょっとオシャレな前菜です

ほうれん草のたまごとじ

冷蔵庫でしわしわになりかけたほうれん草
たまごでとじて救済

その他おつまみに
チャンジャ&明太子(写真なし)

昨日はこんな感じの晩御飯
冷蔵庫のお野菜かき集めて、ヘルシーな晩御飯になりました

ごちそうさまでしたぁ

さぁ今日も1日がんばっていきましょ
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