今日は、鳥ミンチとおからを使ってヘルシーな
超
【さっぱりおろしハンバーグ】を作ってみました
材料
鳥ミンチ 500ｇ
とり軟骨 100ｇ
おから 100ｇ
青しそ 10枚
たまご 1個
塩コショウ 少々
しょうゆ 大さじ1
小麦粉 大さじ1
油 大さじ1
大根 1/3本
ポン酢 100ｃｃ
作り方
1：鳥の軟骨と青しそをみじん切りにする
2：大根の皮をむき、すりおろしておく
3：ボールに1・鳥ミンチ・おから・たまご・塩コショウ・しょうゆ・小麦粉を加えねばりがでるまでよく混ぜ合わせ形を整える
4：熱したフライパンに油をひき、中火で両面に焼き色がつくまで焼き、ポン酢とだいこんおろし（汁ごと）を加えて約5～7分ふたをして煮込めばできあがり
【さっぱりおろしハンバーグ】完成です
おから・鳥ミンチ・大根おろしでめっちゃヘルシー
これ
なんこつのコリコリした食感と青しその風味がきいてて
いい感じ
やみつきになる美味しさです
おからを入れて、ミンチを鳥に変えることで、カロリーカット
にもなるし
ダイエット中の方も安心してお腹いっぱい召し上がれ
旦那のカロリーカット
のために我が家では鳥ミンチ＆おからが結構食卓に登場し活躍していますよ～
ちなみにハンバーグは私の好きな食べ物第１位です
とり軟骨も大好きで、焼き鳥でよく食べるよ
とり軟骨を入れてハンバーグを作るなんてすごいね～～～。
初めて見たよ
おからもヘルシーだもんね。
素晴らし～い
他人なんて思えないよ～
食べ物の好みもスイーツの好みもおんなじ
一緒に飲んで
このハンバーグは超オススメ
食感もいいし、なんて言ってもヘルシーよ
若いころは、デミグラスソースのハンバーグが好きだったけど、最近はもっぱらおろしだよ
私も年かしら？