おかみの簡単レシピ!

お料理ブログとして始めたこのブログ、今ではすっかり三つ子達の育児日記に
三つ子達とのバタバタな日常と時々お料理ネタです

グリンピースとじゃこの豆ごはん

2009年06月02日 | 簡単レシピ(お料理)

春の味覚豆ごはん
旦那さんの実家で収穫したグリーンピースを美味しく変身
豆ごはんレシピ第2弾

   『グリンピースとじゃこの豆ごはん』レシピ       

材料
米 3合
豆 220g
じゃこ 大さじ3~4
塩 小さじ1
薄口しょうゆ こさじ1/2
酒 大さじ3
角切り昆布 5cm角

作り方
1:豆の皮をむき、水で洗って、水気をきっておく
2:米を洗って釜に入れ、通常の水分を入れる
3:角切り昆布を入れ約30分おく
4:昆布を取り出し、豆・じゃこ・酒・塩・しょうゆをいれて、よくかき混ぜる
普通の炊飯でスイッチオン

炊く前こんな感じ


5:炊き上がって約10分蒸らす

炊き上がりこんな感じ


6:軽くかき混ぜてできあがり~
じゃこの香りただよう、簡単おいしい豆ごはんがでっきました

昆布とお酒でこくのある豆ごはんになります
つやっつやの豆御飯おためしあれ~
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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (gutti)
2009-06-03 07:46:59
おかみさん~~~おはよう^0^

グリンピースとジャコごはん~~
何杯も「おかわり!!」って声が聞こえて競う^0^
グリンピースが収穫できちゃうなんてうらやましい~~

昆布と朝毛が決めてなのね~~
私も作ろう~~~^0^V
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Unknown (みゆうママ)
2009-06-03 14:40:01
色鮮やか~~~☆
お豆がホックホくしてそう!!

私も小さい頃に母がよく作ってくれた「鮭とグリーンピースの炊き込みご飯」が好きだったなぁ♪

やっぱり毎日白飯だから、たまに炊き込みご飯とかだと新鮮で食欲もさらに増すよね(*^^)v

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Unknown (guttiさんへ)
2009-06-04 00:22:50
グリンピースとじゃこの相性よかったよ
豆ごはんの嫌いな娘も喜んでたべてたわ

豆にもいろんな種類があるのね
さやえんどうに、そら豆・グリーンピースetc..
どんどん種類を増やしてくれてありがたい限り
昆布をいれてしばらく放置、そしてお酒をいれるとこくがあって美味しいんだよ
炊き込みご飯のときは、よく使うな
やってみてね~
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Unknown (みゆうママへ)
2009-06-04 00:25:15
きれいな色にしあがってるでしょ~
豆がほっくほくで甘かったよ

鮭とグリンピースの炊き込みご飯かぁ
彩りもきれいでよさそうだね
次手に入ったら頂きだわ
味つきごはんって美味しいよね~
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