おかみの簡単レシピ!

お料理ブログとして始めたこのブログ、今ではすっかり三つ子達の育児日記に
三つ子達とのバタバタな日常と時々お料理ネタです

鳥ごま冷しゃぶサラダ

2008年07月06日 | 簡単レシピ(お料理)

毎日暑い日が続いてますね~。


今日はそんな暑い時期にぴったりの【鳥ごま冷しゃぶサラダ】です。


材料
鳥のささ身 200g
レタス 1/2個
きゅうり 1本
ふともやし 1袋
しめじ 1/2袋
酒 大さじ1~2
レモン汁 大さじ2
ゴマドレッシング 大さじ4


作り方
即席冷しゃぶしゃぶの時と同じですが。。


作り方超簡単
1:太もやしをゆで、冷水につけ水気をきる
2:しめじのへたをとりばらして、軽くゆで冷水にさらし水気をしぼる
3:熱湯に酒を回し入れささみをゆでる、冷水につけて水気をきり、こまかくきる
酒をいれることによって鳥肉の臭みがとれます)
4:レタスを適当な大きさにちぎり、洗ってよく水気をきる
5:きゅうりを千切りにする
6:皿にレタス・もやし・きゅうりの順でもりその上に、しめじ・鳥肉をちらす
7:6にレモン汁をふりかけ、その上からゴマドレッシングをふる


 


ゆでて、きってのせるだけ超簡単お手軽
         【鳥ごま冷しゃぶサラダ】 でっきあっがり


野菜いっぱい食べれていいですよ~


ゴマドレとレモンが食欲をそそります 


夏バテなんかで食欲ない時でもこれならいけるよ


 



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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (ジュンキママ)
2008-07-06 20:32:49
こんばんは~
暑いね~
BBQは、楽しめた
暑いけどお天気良くって良かったね・・・
このサラダも暑い日には良いね~
ゴマドレとレモンがシャレてるね~
今度やってみよ~
では、おやっす~
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暑かった~。 (ジュンキママへ)
2008-07-06 22:19:55
バーベキュー楽しんできたよ~
めちゃ暑かった
普段お日様にあたることがないから疲れたよ
子供たちは、川で水遊びして涼しそうだったけどね。
このサラダ簡単で我が家で好評よ~サッパリとしてる
今の時期いいよ。
明日も頑張っていこ
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さっぱりですね!! (みゆうママ)
2008-07-06 23:50:14
冷しゃぶの美味しい季節になりましたね
それをサラダとドッキング
ホント食欲がない時でもムシャムシャ食べられそう
おかみさんはたくさんの野菜を毎日上手に食べていますね~。
本当にスゴイです
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Unknown (みゆうママへ)
2008-07-07 09:23:49
この冷しゃぶもおいしいよ。
ゴマだけだとちょっとしつこい感じするけど
レモン汁がきいてるとサッパリするね
旦那に野菜いっぱい食べさせないといけないから、毎日いろいろ考えて飽きないようにしているよ
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