掛川市のやま田さんに行って
きました。チャーシューメン、
透明感のあるきれいな顔です。
甘めだが魚介系の出汁も支える
すっきりした醤油ラーメン。
柔らかくて味のしみたホロホロ
チャーシューもご飯に抜群。
冷やしラーメンやざるラーメンも
気になるところです。
やま田
0537-72-3895
静岡県掛川市千浜5073-3
掛川の若木屋でランチ。
駅から掛川城に向かう途中に
ありいかにも町のお蕎麦屋と
いった感じです。店内も渋い。
チャーシューメン、出汁が
きいたたっぷりのスープに
細めの縮れ麺がよく合います。
若木屋
0537-22-3460
静岡県掛川市中町1-1
掛川のさくら食堂さんです。
こじんまりした店構えとアットホームな
雰囲気がいい感じの定食屋さんです。
チャーシューメン、醬油強めなスープに
かためな細麺。あっさり鶏ガラ風な
感じでしょうか。モモ肉チャーシューは
柔らかく味もしっかりついてます。
さくら食堂 0537-22-5513 静岡県掛川市連雀4-9
営業をやめてしまうまるかに。
お店自体は江戸の時代から続く超老舗。
最後の思い出はチャーシューメンに。
中華とうどんの中間みたいな自家製麺は
まるか
0537-48-2321
静岡県掛川市横須賀541-2
個性的で唯一無二。モモチャーシューに
豚清と魚介のバランスいいスープ。
これで最後と思うと本当に残念ですね。
まるか
0537-48-2321
静岡県掛川市横須賀541-2
お店自体は江戸時代から続く
こちらに。お蕎麦やうどんが
メインだと思うんですが、
相変わらずみなさんラーメン。
優しい豚の清湯、蕎麦屋の
ラーメンらしい魚介が効いた
あっさり醤油、麺がうどんと
中華麺の間みたいなつるんと
した麺で個性的、個人的には
ここの噛みしめるようなモモ
肉のチャーシューが好きです。
こちらに。お蕎麦やうどんが
メインだと思うんですが、
相変わらずみなさんラーメン。
優しい豚の清湯、蕎麦屋の
ラーメンらしい魚介が効いた
あっさり醤油、麺がうどんと
中華麺の間みたいなつるんと
した麺で個性的、個人的には
ここの噛みしめるようなモモ
肉のチャーシューが好きです。
まるか
0537-48-2321
静岡県掛川市横須賀541-2