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しぞーか蕎麦屋の中華そば保管計画

蕎麦屋や定食屋などの中華そばを独自の感覚で食べ歩く超マイノリティ的わがまま保管計画+全国ご当地ネタ写真ログ

百七十八 、百七十九杯目 磐田市 あづま 塩バターラーメン、味噌バターラーメン

2022-08-21 12:00:00 | 磐田市
磐田のあづまさんに。
麺類はもちろん、メニュー豊富で
迷います。塩バター&味噌バター。
塩は優しくて、じんわりと淡く。
味噌はコッテリ、はっきりした味。
どちらも徐々にバターがまわって
ナチュラルな香変がこの手の魅力。
塩にはコショウ、味噌には一味が
合います。貴重なお店ですね。
















あづまや
0538-32-3338
静岡県磐田市見付3032-2 

百三十杯目 磐田市 ふじや みそチャーシューメン 

2021-06-07 12:00:00 | 磐田市
磐田市のふじささんです。
こじんまりしてますが清潔感が
あり、落ち着く感じの店内です。
みそチャーシューメン、もやしを
ラードで炒めたのをスープに
合わせてるのでなかなかパンチ
あります。モモ肉のやわらかい
チャーシューが美味しいです。










ふじや
0538-32-5388
静岡県磐田市中泉1355-2 

百二十七、百二十八杯目 磐田市 本多屋 味噌らーめん、冷やし中華

2021-05-21 12:00:00 | 磐田市
磐田市の本多屋さんです。
久しぶりの訪問です。場所は
磐田駅の真ん前、清潔感ある
店内はとにかく明るい印象。
味噌らーめんと冷やし中華、
優しい味噌の風味に炒めた
野菜の甘味とラードっぽい
コクがあり意外とパンチが
ありました。冷やし中華は
味もトッピングも昔ながらの
定番といった感じです。













本多屋
0538-32-2646
静岡県磐田市中泉604-1