焼津の大盛屋さんです。
年季は入ってますがきれいな店内。
この日はカツカレーラーメンと米を。
蕎麦屋らしい優しい出汁感と程よい
スパイス感。段々とカツの油分が
合わさってパンチが出てきます。
パツンとした麺も美味しいですが、
やはりカレーが衣に染みたカツは
米泥棒です。腹パンで大満足です。
大盛屋 054-628-3274 静岡県焼津市栄町6-3-6
相変わらずの岩久シリーズ。
今回は何回かふられた焼津店さん。
店内はかなり広くて歴史を感じます。
チャーシューメン、色濃いめですが
あっさり、スッキリな蕎麦屋らしい
甘味のあるかえしで出汁感と優しい
塩味です。細めな麺は若干かために
感じるストレート麺、噛みしめる
モモ肉チャーシューは好きなタイプ。
チャーハンや五目も気になってます。
岩久 焼津店 054-628-3752 静岡県焼津市本町2-3-15
焼津の岩久石津さんに。かなり
離れた場所でわかりづらい立地
ですが看板含め雰囲気抜群です。
カツラーメン、節系の出汁が
きいてて最初はとてもあっさり。
段々とカツからの油がスープに
まわり、香のよいこってり感に。
細めのストレート麺はサクッと
した食感。コショウがピリッと
きいた揚げたてのカツは柔らかく
スープも沁みて米が進みます。
岩久 石津店 054-623-2232 静岡県焼津市石津港町47-19
ひさしぶりに吉田屋さんでランチ。
五目中華をオーダー、見た目より
あっさりしたスープは炒めた野菜
からくる甘味と旨味、香ばしい
醤油感、全体的に独特な感じです。
加水高めな麺はつるんとした食感。
シンプルな五目も渋くて好きです。
吉田屋本店 053-452-4081 静岡県浜松市中区中央2-10-10