しぞーか蕎麦屋の中華そば保管計画

蕎麦屋や定食屋などの中華そばを独自の感覚で食べ歩く超マイノリティ的わがまま保管計画+全国ご当地ネタ写真ログ

百二十六杯目 静岡市葵区 三島屋 スペシャルラーメン

2021-05-14 12:00:00 | 静岡市葵区
葵区呉服町の三島屋さんです。
静岡市の繁華街にあり周辺は
とてもにぎやかです。名前が
気になったスペシャルラーメン、
具沢山な醤油ラーメンって
感じでしょうか。生姜がかなり
きいたスープは醤油感強めで
あっさりした優しいスープ。
もっちりした多加水の細麺に
柔らかいモモ肉チャーシュー、
オーソドックスな中華そば。











そば処 三島屋
054-252-0091
静岡県静岡市葵区呉服町2-4-5


百十八杯目 静岡市葵区 よしみ庵 わかめラーメン

2021-03-14 12:00:00 | 静岡市葵区
葵区安倍口のよしみ庵さん。
かなりゆったりした店内は
老舗らしい歴史を感じます。
わかめラーメン、和出汁が
しっかりした油分少なめの
あっさりしたスープ、丼の
ほぼ半分を覆うわかめは
磯の香りを全体に纏わせて
食感も心地よく多加水の麺と
からめるといい感じです。











よしみ庵
054-296-4128
静岡県静岡市葵区安倍口新田135-20


百十七杯目 静岡市葵区 山惣安倍口店 ラーメン

2021-03-07 12:00:00 | 静岡市葵区
葵区安倍口の山惣さんです。
日替わりランチやら丼物など
メニューがかなり豊富な感じ。
常連らしき方たちが昼から
ビールで喉を潤してました。
ラーメン、ミニカツ丼を注文、
そばつゆテイストなスープは
醤油感強くいかにも蕎麦屋の
懐かしい中華そばといった
感じで細めのちぢれ麺との
相性も間違いありません。
出汁のきいた甘めなカツ丼も
いい塩梅の味とボリューム。













山惣安倍口店
054-296-6667
静岡市葵区安倍口新田517-5

百十六杯目 静岡市葵区 三勝 辛口野菜ラーメン

2021-02-28 12:00:00 | 静岡市葵区
葵区川合の三勝さんに。
こじんまりしてますが雰囲気は
抜群の店構えに心が踊ります。
辛口野菜ラーメン、ピリ辛の
あんかけのスープ、野菜の旨み
甘みが溶け込んで美味しいです。
とろみが麺に絡んで最後まで
熱々。野菜の煮込み具合とか
スープ自体の塩味などバランス
良くていい感じでした。











三勝
054-261-0608
静岡県静岡市葵区川合2-1-55

百十五杯目 静岡市葵区 やぶ福支店 ラーメン

2021-02-21 12:00:00 | 静岡市葵区
葵区新富町のやぶ福さん。
新しくはないですがキレイな
店内、メニューが豊富です。
ラーメン、鴨チャーシューに
ザーサイがトッピングして
少しかわってますね。甘味の
あるスープはザーサイのせいか
少しピリッとして面白いです。
プリプリの多加水麺も特徴的。











やぶ福 支店
054-254-7826
静岡県静岡市葵区新富町6-12-6