粗びき牛肉コロッケ。 デザートはケーキ。

先日、カーショップで貰ったじゃがいもで、
久しぶりに、コロッケを手作りしてみようと思い立った。

まず、じゃがいもをボイル。

そのあと皮をむいてマッシュ。

半解凍の牛コマ切れ肉を、包丁でザクザク粗みじんに切って、

玉ねぎとにんじんも、粗みじんに切って炒めて、適当に味つけて、

それからポテトと合わせて、冷ます。

適当にまるめて、粉をまぶしているところ。↑

あと１個になったところで、そうだ。　ここで１枚撮っておこう…。(^-^;

卵液をくぐらせ、パン粉をまぶして準備完了。

夕ごはんまで、冷蔵庫でスタンバイ。　あとは揚げるだけ。(^^)

ですが　揚げたコロッケの写真はなし。　

だってキレイに✨✨✨　撮れないんだもん。(;^_^A 

モンブラン。

デザートはいちぢくのケーキ。

写真は巧くないけど、ケーキは美味いのだ。(^^ゞ

２層になったクリームの中の、アーモンドの粒々感が
ベリーグッド！　美味しかった～。