今日のお弁当・4/27

晴れが続くと調子が良い

ただ張りきりすぎて・・少し疲れが・・
週始まりはしんどい・・

今日のお弁当
　豚肉＆シソ＆チーズのロールカツ
　なす＆ピーマン炒め
　カニカマ入り卵焼き
　ミニトマト＆ベビーチーズ

玄米の炊き込みご飯

昨日の夕飯ですが・・

玄米の大豆とひじきの炊き込みご飯です。

乾燥した大豆をそのまま使えるので
とても楽なメニューでした

ひじきと薄揚げは別で炒めて炊き上がり後に
混ぜますが久しぶりの好評レシピ