新しい炊飯器

息子２の初任給でほぼ壊れていた
炊飯器を買ってもらいました
半ば強制っぽい感じが有りますが・・


ようやく新しくなった炊飯器で
安心してご飯を炊くことが出来ます

今朝は白米・・夕飯は、
玄米の大豆とひじきの混ぜご飯を作る予定です

以前は炊き込みご飯系は炊飯器が壊れる恐れがあり
あまり作れませんでしたがこれからは気にせず頻繁に
作れるので・・嬉しいです

冷めても美味しいという事なのでお弁当にも力を入れて
活用したいと思います・・始めだけ・・
・・ってことの無いようにがんばろう～

今日のお弁当・4/24

天気が良いと忙しい・・・
洗濯しては干し・・乾いたら片づけを繰り返し・・
クリーニング店に行き冬物をだし・・
・・戻ってきたものを片づけ・・
夕方頃に(昼頃かも？？)は疲れがピーク
でもスッキリして気持ちが良い～

・・で手芸がご無沙汰

今日のお弁当

　鶏ひき肉つくねのレンコン＆胡麻の挟み焼き
　金時豆
　人参の明太子炒め
　卵焼き
　ベビーチーズ＆ミニトマト

今日のお弁当・4/23

今日は朝から大忙し・・
晴天なので今日は布団関係のお洗濯
大物なのでタイヘン
・・天気が良い日の洗濯は気持ちが良い～

今日のお弁当

　さつま揚げの醤油煮(イカ＆タコ入り)
　金時豆
　ごうぼう＆牛肉の辛し味噌炒め
　卵焼き
　ミニトマト＆ベビーチーズ

今日のお弁当・4/22

超久々の晴天

ようやく衣替えが出来ました。
自宅で選択できないものはクリーニングに・・
残りは・・一日中～洗濯→干して→片づけを繰り返し
とてもスッキリ出来ました

今日のお弁当
　レンコンの豚ひき肉の挟みフライ
　金時豆
　ピーマン＆竹輪のべんりで酢炒め(味付きゴマ)
　カニカマ入り卵焼き
　ミニトマト＆ベビーチーズ

イチゴマフィン

随分前に買ったイチゴパウダーとイチゴチョコチップ
を使ってイチゴマフィンを作りました(昨日)

混ぜている時は綺麗なピンクなのですが
焼くといつも茶色っぽくなってしまいます

でも味は大好きな甘酸っぱいイチゴ味です。
ナッツ類は何を入れるか迷いましたが
カシューナッツのみ入っています