春キャベツのサラダ

　決して揉んではいけない。
揉んでしまったら。。。
お漬物になってしまう。

軽く塩をふり、しんなりさせて洗い流すこと。
あとは。。。
塩昆布を混ぜてごま油で仕上げる。


そんだけのサラダ♪


決して揉んではいけないよ。
このサラダのお約束。