歯科医院の個性化とは？

　今日も、スーパーモーニングネタになります。
紹介されていた宮城県の人口４８００人弱の秋保町にある
小さなスーパー「主婦の店さいち」がスゴイのです。
手づくり惣菜とおはぎの人気でなんと年商６億円！
特におはぎは、平均一日６０００個、多い日は
２００００個も売れるというのだから驚きです。
そして、７割は地元以外からのお客さんだそうです。
惣菜もおはぎも特に珍しい食材を使うとか、
特別な作り方というわけでなく、普通に作っているそうです。
もちろん、一個一個丁寧に手づくりしていて、
とても美味しいことだけは間違いないと思うのです。
業種は異なるものの歯科医院の個性化というのは、
高額な機材の導入や診療時間の延長ではなく、
別のところにあるのでは？
との思いが強くなりました。