淡水トラフグ・・・

おはようございます。
岡山大学が、トラフグを海水ではなく淡水で養殖することに
成功したそうです。
ただし、普通の淡水ではなく、薬品などで浸透圧を調節
していて、なんと海水魚も淡水魚も生育できるとか・・・
そして、養殖されたフグは味も濃厚で甘味があり、
天然ものより美味しいそうです。
フグは、私も何度か飼ったことがありますが、病気にかかり
やすく飼育が難しいのですが、この淡水トラフグには病気も
ほとんどでないそうです。
フグが高級魚でなく大衆魚になる日も近いかもしれません。